英国苏格兰地区-随着苏格兰猪肉价格下降至八年来的最低点,苏格兰的一些主要零售商必须做出进一步努力,支持苏格兰猪肉产业度过这一困难时期。 生猪养殖场主们微薄的受益使得苏格兰农场主联合会派出其猪肉供应商开展市场调研,考察了苏格兰地区一些大型零售商供应新鲜猪肉的情况。虽然这些调查只能显示出苏格兰地区零售业的大略情况,但是其调查结果依然让人颇为担忧。 本次市场调研涉及九家连锁超市和二十家商店。尽管部分商家已经尽己所能,其他的主要零售商在支持本土生猪养殖业方面仍然还有极大的努力空间。 阿尔迪超市和利德超市是苏格兰生鲜猪肉最有力的支持者,它们旗下商店中绝大部分的猪肉均产自于苏格兰地区。马莎百货和维特罗斯超市也对本土猪肉产业大力支持,其店中100%的猪肉和培根均为英国本土生产。 此外森宝利超市、莫里森超市和合作食品店内也设有明显的英国专属猪肉柜台。 特易购和阿斯达是最令供应商失望的两家超市。在其店内可以看到柜台提供的欧洲进口猪肉远多于英国和苏格兰本土供应的猪肉。