加拿大——布鲁斯▪柯克伦认为，英属哥伦比亚大学教授说猪肉生产商所提出的动物福利最高标准在其他行业也应当作为典范。 在过去的40年里，公众对动物福利的关注程度以指数形式增长。英国哥伦比亚大学动物福利项目的教授大卫▪弗雷泽博士说，我们可以看到公众的关注程度和对这个问题的复杂性的了解程度并不相匹配。 大卫▪弗雷泽——英国哥伦比亚大学： 公众主要关注有限的饲养环境，所以我们从放置母鸡的标准笼，种猪的妊娠板条箱或者是肉用犊牛的单个板条箱里移了出来。这些是公众关心的事情，也是施压迫使做出改变的一方面，当然，改善动物福利很复杂以至于我们从未在其他领域看到能与之相比较的事情。我认为关键环节是动物生产部门。
