说起这几年的生猪价格“过山车”，虽然人们已见怪不怪，但每到出现价格波动时，养殖户们还是很揪心的。一段时间内，猪价时高时低，养殖户有时赚得盆满钵满，有时亏得一塌糊涂，已成“常态”。然而肇州却打破“常态”，轻松翻越价格“高低杠”。他们是怎样做到的？近几年，肇州全力打造生猪全产业链，由饲料生产、生猪养殖、屠宰分割、冷鲜肉直销网点组成的链条式产业，不但有效解决农产品流通环节多、成本高、效率低问题，并且在猪价波动时，通过各环节间利润点的调整，保证了生猪产业的总体效益。饲料供应是生猪全产业链的链头，也是帮助翻越生猪价格“高低杠”的第一环。肇州县经开区的丰收饲料有限公司，为生猪全产业链提供了绿色饲料，他们率先提出生产无抗饲料和无抗猪目标，注重以科技引领生产，打造了一支专业技术过硬的技术团队，研发生物饲料取代饲料中的抗生素。并建立了绿色饲料生产可追溯体系，保证了产品品质。企业采用国内最先进的生产线，生产无抗生素添加的绿色饲料，年生产20万吨。公司的饲料不仅在俏销，还在外地卖出了名堂。肇州县养殖企业瞄准市场最前沿，高标准、高质量建设猪舍，严格控制猪肉品质。今年预计建舍90栋，年可出栏生猪12万头。生猪养殖作为全产业链较为重要的一部分，由县龙头企业春新牧业带动养猪户以保证出栏量，从而协调各环节经济利益，帮助养殖户致富增收。通过合作社实行“公司+农户”的经营养殖合作模式，将母猪生产的仔猪无偿提供给周边的养猪户。同时，企业组织多个经验丰富的生猪饲养技术团队，与各养殖户形成一对一帮扶模式，从生猪育种配种、疾病控制与预防、以及生猪饲养等几大方面为广大养殖户提供一站式免费服务，提供完备的售后保障，引导周边养殖户把传统养殖转变为科技养殖。生猪出栏后，接收、屠宰尤为关键。在鑫珑腾肉业有限公司的生产车间，近百名工人正在紧张工作。一头生猪从上线屠宰到分割入库，十几道加工工序排列紧密、一气呵成。如此的加工效率，提高了屠宰量，为产品销售打下了良好基础，使产业链环环相扣。据该公司部门主管介绍，目前他们每天可屠宰生猪1000头，今年预计屠宰量约为50万头。“生猪加工后24小时内，分割成块的猪肉或乘飞机或坐冷藏车，送进全国各大城市的专卖店进行销售，价格可上涨数倍。”至于生猪全产业链的链尾，也是市场弹性较大的一环，猪肉产品的销售，有丰收一口猪、鑫珑腾共6个专门的冷鲜肉直销网点作保障。今年，丰收一口猪还准备在繁华地段再铺设3至4个直营分店和加盟店，预计销售额为5亿元。肇州县冷鲜肉直销店内，顾客络绎不绝。店长孙玉贤告诉记者，他们的肉质得到老百姓的认可，日均可卖出10头猪左右，销量比前几年有很大提高。据了解，肇州生猪全产业链为保障产品质量与安全，打造品牌产业链，现已全面推行产品质量可追溯制。猪肉生产中，企业对单个猪养殖生产进行全程记录，并与畜牧服务监管平台无线对接，对每一斤猪肉产品进行定位跟踪，包括配送产品、饲养、生产加工等。生猪全产业链的发展，让公司与养殖户之间建立起了有效联系，产业链节间的相互促进与弥补，真正破解了猪价波动给大家带来的难题。“我们是一家土生土长的本土企业，能成为龙头企业离不开政府的支持。在企业的发展过程中，县主要领导亲自挂帅，积极为企业解决政策、资金、技术、用工等相关问题。我们正在通过帮助养猪户建猪舍、买猪仔等，来回馈肇州。”丰收集团董事长张申说。集团通过“企业+基地+农户”的发展模式，为有想法、有干劲的农户做贷款担保，让农民成为企业的市场主体，提升了农民的购买力，不仅保证了饲料的销售渠道，还扶持出一批农村创业者，为养殖户带来花花绿绿的票子。
