自2012年至今，白羽肉鸡行业连续四年整体处于亏损状态，2015年更是遭遇30年来“史上最差”行情。生猪、蛋鸡等主要畜禽品种在产能调整到位的情况下，纷纷步入盈利周期，行业周期性波动的特点依然较为明显。但是，一度被行业从业者寄予厚望，被认为是我国畜牧业中规模化、自动化、标准化程度较高、发展较快的，相对而言最具国际竞争力的白羽肉鸡行业为何长期处于困难境地！我们必须直面并且承认白羽肉鸡行业面临许多问题，从业者要冷静下来，重新思考行业的现状与未来。同时，社会舆论曾给予行业太多误解，行业需要与消费者及媒体加强沟通，将所谓“怪鸡”、“激素鸡”等谣言彻底粉碎。消费者、媒体需要被引导，需要再教育，需要加强对鸡肉“一高三低”（高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇）的认知。行业内部问题突出，外部也面临全新的形势。从国内看，宏观经济步入新常态，畜牧业的发展格局发生深刻变化，畜禽产品消费增长缓慢；从国际上看，世界经济复苏乏力，禽流感对国际禽产品贸易造成重大影响，对各地区家禽行业也造成冲击。由此可见，当前畜牧业的发展正面临诸多新的挑战。2015年，两部新修订法律的正式实施从不同方面对行业进行了规范。新《环境保护法》强调要落实畜禽规模养殖环境影响评价制度，大力推动农业循环经济发展。新《食品安全法》体现了中央“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，建立覆盖全过程食品安全监管体系的决心。因此，在新形势下，如何整合各种资源提高生产效率，使行业在持续发展中实现新的突破，已成为肉鸡及其相关行业反复思考和亟待解决的问题。为了更好的研讨新形势下各种因素的影响，带动我国肉鸡行业在新常态下的自我调整，开拓创新，激发行业整体生产水平的提升，中国畜牧业协会定于2016年5月在辽宁省沈阳市召开第五届(2016)中国白羽肉鸡产业发展大会暨第四届全球肉鸡产业研讨会（详见附件）。本次大会将邀请行业领导，国内外知名企业家、专家，从宏观政策、法律法规解读、鸡肉加工工艺、鸡肉消费、行业生产技术、企业经营管理等方面进行分享，并将为与会者搭建广泛沟通和交流的平台，使优秀企业在经济不景气时，摸索出适合自身的经营模式，寻找并抓住发展良机，在逆境中取胜，从而引领行业健康和可持续发展。需要指出的是，大会在延续往届精华的基础上，合并借鉴“中美家禽行业高层研讨会”在中美乃至世界家禽行业中的影响力和成功做法，将体现高效、节约的办会精神，提升会议的国际化程度。我们热诚欢迎肉鸡行业及关心肉鸡业发展的各界人士前来参会。会议组织主办单位：中国畜牧业协会承办单位：中国畜牧业协会禽业分会国家肉鸡产业技术体系美国大豆出口协会美国谷物协会中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟特别赞助（独家）：乾元浩生物股份有限公司赞助单位：法国诗华动物保健公司诚招中……特别协办：正欣源药业集团世界家禽基金会诚招中……协办单位：宜宾雅泰生物科技有限公司山东海能生物工程有限公司诚招中……会议主题回归理性、精深加工、促进消费、助推现代家禽业有序发展会议内容一、主题论坛本次会议拟邀请行业领导、国内外专注于肉鸡行业发展的权威专家、学者、知名企业家及相关人士，对中国、美国及世界主要肉鸡生产国的产业发展现状和方向、产业政策、鸡肉消费、生产经营、实践经验、理念创新、技术管理、疫病防控、营养需求等方面，进行报告和研讨。同时，为了给参会者提供更多的交流机会，会议特设置互动交流环节。内容如下：1、国内外政策解读及宏观形势分析：从《十三五规划》看我国肉鸡行业的发展——加快转变发展方式，推进肉鸡行业现代化新常态下我国动物蛋白供应及消费的现状及发展趋势《新食品安全法》权威解读全球禽流感流行情况、影响及防控措施深化饲料粮改革，提高行业竞争能力玉米、大豆、小麦等的国际供求分析及未来走势欧盟国家对进口畜禽产品的准入机制美国FDA对进口畜禽产品的标准要求及准入机制肉鸡笼养的技术创新与应用——笼养不存在动物福利之忧2、国际肉鸡产业发展：世界肉鸡育种的新进展、新技术以屠宰场为盈利中心的美国家禽企业组织架构美国家禽产品消费及推广经验巴西家禽企业产品研发及品牌建设泰国家禽行业发展经验分享3、中国肉鸡产业发展：中国白羽肉鸡自有品种的育种方向及进展中国肉鸡生产效率及科技成果的最新进展中国肉鸡行业发展现状及未来展望回归理性，重新认识白羽肉鸡行业——产能调控、企业自律，实现行业有序发展土地需要好鸡粪——种养结合是环境友好型畜禽养殖业发展必经之路4、鸡肉加工、销售及消费者教育：鸡肉加工新技术、新工艺、新方法消费者如何看待与鸡肉有关的食品安全问题鸡肉消费的渠道创新——互联网对接肉鸡企业餐饮企业禽肉供应商准入机制餐饮企业对鸡肉等原材料的采购及服务需求餐饮企业在鸡肉采购及应用中的问题及对策5、其它内容：肉鸡疫病流行特点及防控新思路、新方向肉鸡饲料营养需求变化肉鸡领域的新技术应用注：实际报告内容以中国禽业网(http://jqy.caaa.cn/)的专题更新为准。二、互动交流为了给参会者提供与大会报告专家、企业家交流的良机，大会特别安排互动交流时间，与会者可根据报告嘉宾的研究范围，结合自身在行业发展中遇到的问题以及困惑，向报告嘉宾提问。这些优秀的企业家、专家，将就管理模式、经营理念、企业文化、发展策略、生产技术等各方面，与参会者进行交流，以便为肉鸡行业企业的发展提供借鉴。三、新品发布大会特设新品发布环节，将面向全体参会人员、肉鸡及相关行业从业者，发布近年来肉鸡企业研发的新产品，产品类型侧重熟食和调理品。数量有限，欢迎有意向的企业尽早报名。四、品牌与产品展示会议期间将为部分赞助商提供展位，全程进行肉鸡及相关行业企业的品牌、产品展示和相关产品品尝与展示活动，欢迎相关企业积极报名参加。五、白羽肉鸡公益电影展播电影内容：中国首部以养鸡业为题材的喜剧电影《公鸡母鸡拖拉机》已于2015年4月28日在北京昌平举办了首映式。其后，该片通过中影、华夏、翼达九州等电影院线在全国各大城市、农村、院校、社区放映。影片讲述了一群城乡青年立志创业养鸡的故事。该片为广电总局百部农村题材影视作品项目，由中国畜牧业协会白羽肉鸡联盟组织筹拍，影片诙谐幽默、趣味性强，并将中国白羽肉鸡行业所面临的种种问题串联其中，在一次次传统观念与科学观念发生的撞击中，使科学养鸡知识得到普及，人们在观看影片过程中，对于白羽肉鸡的各种误解在无形中得以化解。本届大会，组委会将放映该电影，供与会者赏析，提振行业信心。
