2016年春节将至，为确保畜禽产品质量安全，保障市民吃上“放心肉”，余杭区动物卫生监督所重拳出击、缜密部署，保持严惩畜禽产品违法行为的高压态势，对违法违规行为“零容忍”，组织开展春节期间畜禽产品安全专项检查。一是加强组织领导，落实各科站责任。余杭区动物卫生监督所针对春节期间消费特点，下发余动监【2016】1号文件《关于开展春节期间畜禽产品安全专项检查的通知》，从目标倒推，从问题顺推，部署了春节期间专项检查的事项，理清了监管工作的思路，明确了各科站的职责。为各科站在节日期间加强协调配合，落实监管措施制定了时间表，绘就了路线图。二是严惩私屠乱宰，重点攻坚“钉子户”。通过走访了解，对辖区可疑窝点排查摸底，回头看一批私屠乱宰“钉子户”，威慑违法人员，遏制私屠乱宰老窝点死灰复燃，做到发现一起查处一起。专项检查期间受理群众举报1起，信访电话2起，屠宰监督检查共出动35次，80人次，检查单位51家，查获违法个人4人，动物及动物产品无害化处理113.5公斤，已立案调查处理。三是加强H7N9防控，确保净膛“杀白”上市。加强家禽养殖场、自宰点、华东家禽交易中心临时屠宰点的监管工作，明确落实市场主体的责任，严格执行家禽屠宰规程要求，实行净膛“杀白”屠宰工艺，规范家禽屠宰管理，加强家禽非法屠宰行为的稽查力度，检查养殖场54家，农贸市场7家，畜产品加工企业8家，共出动检查66次，117人次。四是强化源头控制，加大屠宰环节监管。切实把好屠宰检疫关并督促企业开展肉品品质检验和“瘦肉精”检测工作，要求生猪屠宰环节盐酸克伦特罗、莱克巴多胺、沙丁胺醇的监督抽检频率为每周2次，每次监督抽检比例不低于同批生猪数量的10%，对病死畜禽和不合格产品必须严格执行无害化处理。
