芝加哥商业交易所（CME）：生猪和猪肉市场供应充足

美国芝加哥商业交易所(CME)分析师史蒂芬·梅尔(Steve Meyer) 和雷恩·斯坦纳(Len Steiner)在两周假期结束后市场参与者重新进入生猪市场进行正常交易提供了一些建议。生猪和猪肉市场供应充足，这个可以从现猪价格和新鲜猪肉价格体现出来。在假期过后火腿价格下跌是不常见的，但是腰腹部猪肉的价值量却因相对较大的屠宰量的影响而降低。现在的市场参与者将密切关注屠宰量和近期猪肉价格的潜在影响。中国股票急剧下跌可看做美国猪肉出口减少的信号，尤其因为它不仅仅与中国猪肉需求相关，和全球经济增长前景以及美元价值量相关。考虑到扩大需求的战略，在2016年出口需求仍旧是影响猪肉价格的决定性因素。