柯城区针对近两年乡镇生猪私宰有所返潮的实际，以开展生猪屠宰专项整治行动为契机，确立规范屠宰场点屠宰行为及打击私屠滥宰同时推进的工作思路，精心组织，周密部署，切实采取有效措施，在生猪私宰活动相对比较严重的8个乡镇、1个街道全面开展生猪屠宰集中整治行动，取得了显著成效。一、增加监管人员，争取部门配合，切实夯实整治力量保障。区农业局为了调整充实畜禽屠宰管理所人员,从局内部相关科室，通过竞争上岗3位同志，与2名临时聘用人员一起组建了区畜禽屠宰管理所。局领导加强与相关部门的沟通协调，争取支持配合；通过汇报，引起区政府领导高度重视，区政府组织召开了由农业、市场监管、行政执法、公安及各乡镇（街道）负责人参加的协调会，明确了相关部门及乡镇职责。二、规范屠宰行为，提升服务能力，全面落实屠宰企业主体责任。两个生猪定点屠宰场因原来屠宰业务开展不正常，各方面管理相对比较滞后，同时根据屠工提出的收费问题，放血不良、猪毛褪不干净、屠宰场生猪屠宰能力等问题。组织了企业主和屠工代表开了5次协调会，给屠宰企业发放了6份监督检查意见书，提出整改项目15条。两个屠宰场已在规定的时间内完成整改工作，屠宰能力和服务质量得到提升和完善。三、宣传引导先行，联合打击跟进，有序推进生猪私宰整治行动。一是开展了细致认真的排查摸底。组织人员对全区所有生猪私宰点，农贸市场、乡村主要道路等场所违规销售和使用生猪产品的情况进行摸查，准确了解、掌握了有关乡镇现有屠工分布情况、宰杀地点、日均屠宰数量、对定点屠宰的建议和要求等第一手资料，为下步有的放矢的开展工作，打下了坚实的基础。二是组织了声势浩大的宣传发动工作。区、乡、村三级联动，通过召开座谈会、悬挂横幅、张贴通告、出动宣传车巡回广播等手段，进行广泛的宣传教育。整个专项行动期间，共发放《关于整顿规范生猪定点屠宰管理秩序告知书》580份，悬挂横幅50余条，张贴标语170份，发放有关生猪屠宰法律法规宣传资料1130份，使生猪定点屠宰工作家喻户晓，得到了广大群众和大部分屠工的理解和支持。通过宣传告知，全区共有29处原私宰点提前自动到定点屠宰场屠宰生猪，起到了较好的示范带动效应。三是开展了联合稽查整治行动。在前期调查摸底、宣传发动基础上，对极少数拒不配合生猪定点屠宰工作的屠工，组建了由农业、公安、市场监管、综合执法等部门组成的联合稽查队，进行联合执法集中行动。截止12月13日，共出动执法车辆73车次，出动监督执法人员242人次。发放责令改正通知书16份，依法捣毁私屠滥宰窝点3处，没收私屠滥宰生猪产品200余公斤，罚款3000余元，形成了严厉打击私屠滥宰的高压态势，有效震慑了部分违法分子。四是通过建章立制，初步构建了定点屠宰长效管理机制。对屠宰监管人员，通过制定考核奖惩办法和实行弹性上班时间，调动了他们的工作主动性和积极性；对屠工和屠商，通过定期巡查和不定期联合稽查，彻底打掉他们的侥幸心理。同时与乡镇政府配合，对他们的屠宰设施、设备，进行折价拆除或回收，釜底抽薪，杜绝了私宰反弹的基础和空间；对定点屠宰企业，通过建立竞争机制，督促改进服务水平、提高屠宰质量、严格收费标准，以此吸引屠工自觉自愿送宰生猪；对驻场检疫人员，通过加入微信平台，按时上报屠工送宰情况，为监管人员实时掌握屠宰动态，有针对性地开展稽查工作提供了信息保障。通过上述各项措施的逐一落实，柯城区一举扭转了近两年来乡镇农村生猪私宰有所返潮的不利现状。到目前为止，生猪的定点屠宰率已达到98以上﹪，肉产品的检疫检验率达到100%。有效的保障了广大城乡居民的食肉安全。
