春节将至，为保证广大消费者吃上安全可靠的放心肉，过一个欢乐祥和的春节，近期，莱西市畜牧局多措并举，把肉食品安全放在工作的首要位置，狠抓落实，强化监督管理，确保全市城乡市场动物、动物产品的质量安全。
一是强化队伍的职能监管。莱西市从事动物检疫、卫生监督队伍人员58人，其中市兽医卫生监督所9人，市派驻乡镇防检监督员49人。由于各项措施落实到位，责任明确，奖惩过硬，畜禽及其产品市场秩序井然。一方面对派驻乡镇的动物防检监督员实行24小时值班制，确保全市防检监督工作片片有人管，点点有人到，头头有人检；另一方面加大监管力度、广度，及时处理违法、违规行为，搞好隐患整改工作，对擅离岗位、违规操作的防检监督员按规定从严查处。从而保障肉食品安全工作天天抓，安全警钟时时报。
二是强化市场监管。为更进一步规范城乡动物、动物产品经营市场，强化经营者合法经营、守法经营意识，积极争取政府重视，密切配合工商、食品、卫生等相关部门齐抓共管，实行联防联控，加强对集贸市场及流通环节的监管，严禁贩运、销售、收购、屠宰病害畜禽；严禁未经检疫的动物及其产品上市；严厉查处经营、病死动物及其产品违法行为，对未经审批和私设屠宰点的个休屠商坚决依法取缔。
三是继续做好消毒灭源工作，特别是加强对市肉联厂、城乡大小屠宰点的消毒灭源工作，彻底堵绝患源，控制疫病的传播。
四是加大宣传力度。充分利用发放明白纸、悬挂横幅标语等方式进行广泛宣传，提高广大消费者和经营者安全意识，扩大肉食品安全知识的宣传面，在全市范围内大力营造良好的肉食品安全氛围，为构建和谐莱西保驾护航。（莱西市畜牧局： 刘江梅）
