畜牧是农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。目前,随着畜牧生产的稳定增长,品种日益多样化,畜牧产业基础不断夯实,我国现代畜牧业建设正在稳步推进。如今的畜牧,要想在现代社会求新、求富、求强,就必须联弱求强,联强做大。学会新品牌、新产业、新需求、新模式、新科技,新创意。但是就目前的情况来说,做畜牧的人们大多是诉苦的比较多,不过真正赚到钱的也有不少,据说他们都是通过这些“门道”才赚了大钱。
“门道”一:畜牧品牌
畜牧首先要练的“武功”是品牌。这是消费者对产品的美好联想和记忆,是生产者信誉的标识和背书。
以往说,酒香不怕巷子深,而现在则是酒香也怕巷子深,不仅工业需要品牌,畜牧产品也需要品牌的打造。现代社会人们需求的多元化与高端人群对品牌的依赖度高,为畜牧品牌化提供了基础,品牌让畜牧甩掉了比较效益低的帽子,成为迎战市场的有力武器。
“门道”二:畜牧深加工
说起畜牧与畜牧产品深加工业的嫁接历史,就很源远流长了,人类自从有了自我意识后,就干起了原始加工业。畜牧“嫁”给深加工,可以把一些不易保存的食物,通过深加工的方式储存起来,以供食用,同时,很多畜牧产品也是需要经过烤、煮等深加工后方可食用。畜牧与相对经营利润率高的加工业联姻,甘做加工业的原料,结成“鱼离不开水、水离不开鱼”的鱼水深情,对畜牧来说,这个联姻的价值和作用很大。
“门道”三:畜牧+智能技术
智能化技术曾经似乎是工业的专利,只要设计好流程、准备好原料,产品便会源源不断地生产出来。近年畜牧在信息化上也有了新进展,大发展。
“门道”四:畜牧+休闲
可以说,畜牧和休闲的联姻,日子过得红红火火。见惯了高楼大厦钢筋水泥的都市人,很希望自己能融入大自然,呼吸清新空气,体会那种“松下问童子,言师采药去”的意境,尽情享受在大自然下嘻耍、夜幕下烧烤狂欢、农家乐的悠闲。
近年来,畜牧与休闲的“婚姻”滋生出爱的结晶,休闲畜牧农庄在蓬勃发展,让人在幸福中自觉打开胸怀,享受大自然赐予的盛宴。业内专家指出,到2020年,休闲畜牧有望成为改善畜牧的支柱性产业。