015年11月25日全国生猪外三元均价16.48元/公斤，价格较昨日上涨0.09元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，5省份猪价下跌。全国最高价为贵州，上涨0.14元/千克于17.92元/千克;全国最低价为新疆，下跌0.03元/千克于14.68元/千克。
天津上涨0.20元/千克，重庆上涨0.12元/千克，黑龙江上涨0.10元/千克，山西上涨 0.10元/千克，广东上涨0.10元/千克，小幅反弹。云南下跌0.11元/千克，浙江下跌0.07元/千克，吉林下跌0.06元/千克，广西下跌0.04元/千克，微幅下跌。江西与昨日持平。
11月26日全国各省生猪外三元平均价格为16.49元/斤，均价较前一日上升0.01元/公斤，全国大部份地区生猪价格稳步上扬。
猪价持续反弹 企业备货有加速迹象，华南及西南继续上涨
今日全国生猪均价整体稳中略上调的态势，猪价整体维稳，北方稳中小幅震荡，局部地区小涨小跌。南方稳中略涨，其中华南及西南地区继续上涨。尽管收购困难，终端需求有所好转，但多数地区白条批发价格大体保持稳定，仅局部地区小幅上调，屠宰厂利润不佳，收购意愿不强，压价依然严重，导致猪价难以持续上涨，以小幅反弹为主。
因猪价历经三个多月的调整，集中出栏基本结束，现阶段养殖户手中待出栏的大猪不多，且对后市较为乐观，导致对压价十分抵触，惜售较为严重，导致猪价也难以下跌。整体猪价保持稳中略强的节奏，受制于宏观经济持续疲软及终端需求回暖的缓慢，行情启动较为缓慢。
随着新一轮降温的开启，北方需求普遍性好转，西南地区也陆续开始腊肉制作，需求日渐好转，而生猪存栏低位及供应偏紧的局面，导致猪价稳中略强。以广东为首的华南地区猪价回升及华东地区猪价的坚挺，均对冬季行情缓慢开启起支撑作用。
目前南方地区猪价已经停止下跌，稳中偏强的态势，而北方8元/斤底部较为夯实，以及日渐好转的需求，均对生猪市场利好，也表明了猪价冬季行情已经开启。
白条价格大涨 风险：天气好转后猪价会否下跌?
总体来看：华北、华东价格上涨，华中、西南有继续上涨趋势，全国主流猪价回归8元以上。西南、云贵受外省猪冲击大大减小， 猪只供应减少，下阶段行情有上涨趋势，终端消费提升将起到决定性的作用。吉林、北京、天津屠企出现压价迹象，出栏价微回落，养殖户惜售心理强。
东北华北降雪天气持续，养殖户存在惜售心理，生猪供应量明显减少，屠宰场结算价格被迫上调，辽宁朝阳地区出栏价在8.15元/斤左右。受华北地区行情利好，华中出栏价小涨，区内鲜销较差屠宰场开工率偏低，河南南阳某大型规模场出栏价上升至8.25元/斤。华东市场稳中小涨，山东地区采购量偏低，苏南地区较为缺猪，苏皖某养殖企业出栏价连涨至8.2元/斤。
南方地区生猪价格相对涨幅较小，西南受到外省猪冲击减少，市场消费未见有明显起色，规模场以采购本地猪源为主。华南区价格上升被动，北方市场好转对华南猪价有一定提振作用，因气温偏高，市场需求偏小，加上华南生猪出栏体重维持在270斤以上，大体重生猪比例较大，出栏价微幅上浮。
广西地区，天气放晴，多个县镇迎来当地喜庆节日，消费需求回暖，而养殖户出栏节奏放缓，生猪出栏量下降，同时外来猪源因差价减少入境数量较上期下降，所以各市场猪源供应有所偏紧，交易行情较前期好转。
伴随华南猪价价格上涨，湖南生猪交易市场恢复活跃，量价齐升，江西猪价提升，更助湖南猪价向上，散户适重猪交易价格为8.3元/斤，屠宰厂要货积极。河南、湖北市场交易活跃，成交量超出日均正常水平，有继续上涨趋势。华中区域内白条价格上涨近1元/斤，终端消费起升。
猪价指数分析部认为：冬季消费已开启，虽然相比往年消费力度略有减弱，但对猪价阶段性的利好已体现，出栏价拉升，养户惜售，白条价格上涨，短期内各方因素将继续支持猪价上涨。
猪价指数分析部还提醒养殖户注意市场风险，目前全国消费市场实际的终端提量较往年相距甚远。并且目前由于利润整体较高，而饲料价格频频下调，养殖户存在较为严重的赌博心理，压栏情况普遍。一旦天气好转运输顺畅，价格恐快速下调，养殖户应注意控制风险，保证出栏节奏的正常。
来源：猪价格网 新牧网 国际畜牧网综合
