2015年畜牧行业转型升级的速度加快,转型换挡时期的特征也开始显示出来,产业整合开始成为行业新趋势,温氏集团520亿整合大华农,大北农收购长风60%股权,得利斯拟收购澳大利亚大型牛肉生产销售集团Yolarno Pty Ltd公司45%股权……中国畜牧业的产业整合正是一场泥沙俱下、波澜壮阔的结构变迁和系统再造运动,产业整合的不仅仅是资源和规模,更是形成一个更紧密的有机体,从而实现其更为宏大的战略目标。
从前的产业整合更趋向于畜牧产业链条上游的强强联合,而今产业链上下游之间的整合更为频繁,产业整合的轨迹已经清晰可见,打通从农场到餐桌的链条已成战略核心。在强调食品安全的今天,安全的概念早就已经从加工环节延伸到了养殖环节,食品加工领域安全有标准,但是在养殖环节“安全”却是一个缺乏标准的概念。而福利概念的提出,则为行业转型升级打开了一个新的思路,福利养殖从养殖到终端都有着完善的体系和标准,对于把战略方向定位在安全的企业来说,福利养殖更像是一个更为准确的“锚点”。
对于当前的行业来说,找准锚点更需一个利剑打开突破口。把握动物福利的理念只是基础的一方面,更为关键的是建立以动物福利为核心的产业体系。当前行业内的一些前瞻性企业已经开始了在这方面的布局。雏鹰农牧集团股份有限公司副董事长侯五群先生在本次论坛上表示,雏鹰要做的就是以追求安全、福利为核心的闭环产业链。而蒙羊牧业股份有限公司副总裁李志勇先生也认为产业链全程把控是保证安全、福利的有效形式。当然,对于自身有实力的大型企业来说,形成闭环产业链对福利来说是最好的保障。但是对行业内的一些中小型的企业来说,福利也并不遥远。在11月20日的中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会一届三次会员代表大会上,一个中心的议题就是如何通过整合业内资源的形式形成可持续的福利产业联盟。动物福利国际合作委员会席春玲会长在会议中表示,国外的福利养殖之所以在社会上形成了很大的影响力,就在于其有一个完善的联盟组织,其中涵盖上游养殖企业、下游的销售环节以及宣传环节等等,联盟可以不断地提升福利产品的议价能力从而持续扩大影响力。
所以,就笔者看来,动物福利在中国的本土化推广过程中,当前最为紧迫的任务就是建立起这样一个可持续的福利产业联盟。而令人振奋的是,当前这一联盟已经初具规模,从产业方面来看,动物福利国际合作委员会的会员企业已经涵盖了行业的上下游,除了养殖企业之外还包括上游的动物用品企业,包括硕腾这样的大型动保企业都在其中。而在产业链下游,动物福利国际合作委员会积极支持其会员单位五福牧乐(北京)农业有限公司建立联盟平台为销售各环节的企业提供利益上的保证。
而联盟一旦形成,所具有的市场杀伤力将是巨大的。而且剑锋所及,不仅仅是日趋追求品质与安全的国内市场,甚至是广阔的国际市场。席春玲会长在报告中提到,奥运会期间,因为中国动物福利原因,很多代表团都选择从本国携带肉品,这不仅令人尴尬,更令人反省。近年来,国际格局发生了深刻的变化,中国的大国形象正在世界的舞台上成为焦点。未来更多领域走向世界必不可少,那么如何把国际理念与中国本土化观点交互融合,以及尽快加入到国际的大市场中应该成为当下关注的焦点。
以动物福利为轴心的产业联盟和产业整合已经成为行业发展的新风向。敏感的行业人士在这个转型升级时期更应该认识到此时动物福利事业发展的大趋势。