到“十三五”末,我国生猪年出栏500头以上、奶牛存栏100头以上的规模养殖比重将分别达到52%和60%。这是农业部畜牧业司副司长杨振海在11月7日召开的中国林牧渔业经济学会学术年会上透露的。
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回顾2015年我国畜牧业发展形势,杨振海表示,今年以来,我国畜牧业生产形势总体向好,畜产品市场供应充裕,主要畜禽产能随消费需求变化进行适应性调整,价格有升有降,特别是从下半年开始,生猪、蛋鸡养殖行情转好。
具体来看,杨振海分析指出,今年生猪生产势头较好,活猪和猪肉市场价格处于高位,养猪场户补栏积极性高,生猪存栏增加。禽蛋生产稳步增长,肉鸡生产总体平稳,禽类产品价格受节日消费需求影响而波动较大,蛋鸡、肉鸡养殖效益总体下滑。奶牛生产持续发展,在所有畜产品中增速是最快的;但价格持续下降,未跟生产同步;进口大量增长,影响持续加深。活羊活牛价格波动较大,养殖效益大幅下滑,近期价格有所企稳,效益有所回升。
2015年是“十二五”规划的收官之年。按照我国畜牧业“十二五”规划的发展目标,到2015年,全国畜禽规模养殖比重提高10个~15个百分点,存栏100头以上奶牛、年出栏500头以上生猪规模化养殖比重分别超过38%和达到50%;畜禽规模化养殖场粪污无害化处理设施覆盖面达到50%以上。对比目标与现实,我国畜牧业发展稳步推进。