饲料是什么？
饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的饲料。这是《饲料和饲料添加剂管理条例》中给出的定义。从中我们可以看出饲料的属性有两个方面，一是供动物食用，二是经过工业化加工。既然明白了这两个属性，我们应该如何作饲料呢？
首先，我们要明白，饲料是供动物食用的。
我们养动物的目的是为了给人提供肉蛋奶皮毛，更好的改善我们的生活质量。那么我们就应该善待动物，给它们提供“最好”的食品。这个“最好”一直是人们不懈的追求，但什么是“最好”呢？假如我们都是把动物当机器来对待，只要是达到最佳料肉比、料蛋比，也可以说是，让我们以最少的投入获得最大的产出，这样的料就应该是好饲料了--这是经济活动的必然，也是我们科技工作的动力。但是随着时间的推移，一些问题也逐渐暴露出来，比如：产品数量上去了，但动物的抵抗力下降了，肉蛋奶的品质不如以前了。这又是为什么呢？就是因为畜禽不是机器，是一个生物体系统，我们不能只注重经济效益，而忽视对动物本身的关怀。
那么什么才是“最好”的饲料呢？
同其他所有的事物一样，它也有时代的特征和历史的局限性。饲料工业起点低，脱胎于农耕经济，起初农民物质极度匮乏，养殖业谈不上规模，饲料也更谈不上工业化生产，都是原粮，剩菜剩饭之类，加点麸皮，玉米面就是很好的饲料了，但是营养不平衡，所以猪长不快，一年才喂出去一头猪。后来科技进步了，人们发现了各种各样的添加剂，比如当年的吃睡长920，翠竹牌添加剂等那类东西，在没有用过添加剂的时代，一用真的立竿见影，皮红毛顺了。但随着时间的推移，人们也逐渐明白，一些添加剂并没有使猪的长势增强，也没有带来好的效益。本来动物生长需要的是能量和氨基酸，在基础营养没有增加的情况下，肯定不会长好的，含有这种添加剂的饲料也不能算好饲料。再后来猪的的品种得到了改良，人们越来越喜欢瘦肉型猪，饲料生产厂家也要适应这种潮流，一种人用的平喘药物被拿来喂猪，发现促长效果十分明显，这就是瘦肉精，其效果十分突出，以至于被一些专家当成了二十世纪最大的发现，是改善猪生产性能的不二法宝。但因为滥用，瘦肉精残留在猪的体内，然后人吃了含有其残留的猪肉，中毒了，出现死亡案例。后来“瘦肉精”就被禁用了。这个事件说明人类对科学的认识是在逐渐深入的，需要一个过程。
随着配合饲料工业的兴起，人们对于动物营养的研究也更加深入。研究发现，动物需要的不是蛋白质而是组成蛋白质的氨基酸；饲料配方设计引入了氨基酸平衡理论，人们对蛋白质的认识也深入到氨基酸的层面。随着限制性氨基酸--赖氨酸、蛋氨酸人工合成的成功应用，营养桶的那块短板得到了加强。棉粕、胚芽粕等杂粕在氨基酸平衡理论的指导下，得到了大力的开发和应用。这种理论的应用也打破了美国的玉米豆粕黄金日粮的模式，最大限度的利用了我国的饲料原料资源，探索出了一条中国特色的饲料配方之路。
同时，在动物育种等行业的努力下，畜禽的生产性能取得了突飞猛进的提高，经过短短十年的发展，肉鸡的料肉比由2.1：1降到1.8：1，猪的出栏周期缩短到5个月。这其中饲料科技的力量功不可没。但是到了今天，饲料科学的研究还远未停止，还有太多的奥秘等待人们去破解，所以说只有从动物体的本身出发，努力从畜禽本身需要出发，而不仅仅把动物当机器来对待，在安全健康的前提下，探索适合中国国情的饲料产品结构，才能做出真正好的饲料产品。不断去更新我们的观念，才能为动物提供“最好的食物”。
那么，“最好的产品”是不是就能产生最好的效益呢？
现实经常不是这样。按道理来讲，好的东西都是在认识到过去的东西的缺点之上的更新换代产品，好的饲料产品本来应该产生好的效益，但实际经常不是这样，时常会出现好的产品社会效益有了，但带不来巨大的经济效益的情况。出现坏的产品比好的产品卖的更火的情况，也就是出现劣币驱逐良币的局面。这其实是由于工业化生产的原因。由于现在饲料的第二个属性“工业化生产”，决定了产品要有竞争，竞争是市场经济发展的内在动力，人是趋利的，追逐利润是公司发展的必然结果。产生的一些影响已经超出了饲料本身所能提供的价值。尤其是在近两年有了资本的介入，工业化发展驶上了快车道。马克思就曾说过，资本是噬血的，资本来到世间从头到脚都滴着血和肮脏的东西，《资本论》里有这样的论述，“如果有50％的利润，资本就铤而走险；为了100％的利润，资本就敢践踏一切人间法律；有300％的利润，资本就敢犯任何罪行，甚至冒绞首的危险。”。于是一些问题就出现了，由于竞争的出现，价格就会越压越低。弄不好就会被迷失了方向。刚才说到的三聚氰胺，蛋白精就是最典型的例子。但结果怎样呢？绕了八圈之后还不是被自己吃掉！非常悲哀的事情。而饲料工业是一门边缘科学，好多的东西还都在探索当中，检验手段还在不断改进，法律法规还存在很多不足。这就更加需要国家加快法制进程，加大执法力度，营造一个良好的法制氛围，让生产者不敢违法。同时从业者还要提高思想认识，加强自律，自发的抵制假大空的不良思潮，肩负起自己的社会责任！“企业家的身上应该流着道德的血液”，以对历史对人民负责的态度去做产品，经营企业，才能产生最大的效益，实现经济效益和社会效益的双丰收。
那么在新的历史时期，在食品安全日益受到重视的今天，我们应该应该如何去做饲料？我们应该如何保证饲料产品定位不出偏差呢？这是值得我们饲料行业人员去毕生求索的问题。但无论如何，总之一点，只要我们以科学发展观为指导，肩负起历史使命，与时俱进，不作恶，不助恶，为子孙后代的福祉着想，坚持诚信为本，去做产品，去经营企业，那么我们就会创造一个和谐美好的未来！
