“肉食动物注意了!吃肉增加患癌几率!”昨日，“@世界卫生组织”的这一消息经发酵被打上“火腿腊肉等加工肉致癌”的标签，火腿肠生产商、吃货们纷纷表示躺枪，昨日中国肉协也对此表示抗议。世界卫生组织邮件回应南都记者称，食用红肉与结肠直肠癌、胰腺癌和前列腺癌相关但致癌证据有限，食用加工肉制品导致人类结肠直肠癌有足够证据，食用红肉和加工肉需适量，吃香肠等加工肉制品不会一定得癌症。对世界卫生组织发布的这个观点，中国肉类协会回应称，该报告引发多个世界肉类组织的反对，世界卫生组织的这一结果或许依照欧美等实际而做出结论，但不符合中日情况。
