在中国,从事养鸡的人很多,但懂养鸡,并懂得如何通过养鸡来赚钱的人却很少,因此,许多养鸡人感到很迷茫。在此,本人结合国内外养鸡场现状和未来走势,来探讨一下本行业的赢利模式,为养鸡人如何靠思想和智慧来赢利指点迷津。
一、国内外养鸡产业的现状和发展趋势
(一)国际先进的养鸡现状
综观国际先进的养鸡场,主要有四大先进要素,分别是设备先进、工艺先进、管理先进和经营理念先进。具体表现为:区域化,如日本大阪肉鸡;规模化,如美国肉鸡,平均两个人饲养100万只;一体化,如养殖、屠宰、食品加工;安全化,如绿色、环保养殖。
(二)目前国内养鸡产业的现状
中国养鸡场数量最多,总量居世界第一,所养鸡的品种也最齐全,但是鸡场规模大小不一,上至几百万只,下至几千只,参差不齐。规模制约了鸡场的发展、养殖条件和深加工能力。很多养鸡场已经实现了全封闭、负压通风、自动给料、封闭给水、全进全出、低碳环境和音乐环境的现代化养殖技术,但也有很多养鸡场还处在传统模式。
另外,多数鸡场粗加工多,深加工少,蛋品加工更少。在市场行情方面,由于机制不健全,缺少预警。随着行情的波动,很多养鸡人处于被动地位,不会主动出击设计赢利模式,主动赚钱。
所以,在中国,真正懂得如何养鸡的人并不多,60%的人一生都在与鸡病做痛苦斗争;20%的人处于赔赚持平状态;只有20%的智慧型养鸡人,能够轻松赚钱。
(三)国内养鸡业发展的五大趋势
1、绿色、环保是生态安全的主旋律和终极目标。
2、可有效降低成本的适规模化是养鸡场发展的必经途径;
3、在特定区域内形成特有的养殖文化,实现畜牧业与意识流行业的充分接轨。
4、一体化形成经济链条,带动各个相关行业的发展,推动国家经济的进步。
5、包括土鸡、山鸡、高锌蛋、高碘蛋、有机蛋在内的特色化,是行业内燃起的五彩灯,照亮行业的发展。