为向全区居民提供安全放心的动物源性食品，保护人民群众的身体健康，黄岛区兽医卫生监督检验所“元旦”期间，提前一星期着手加强对畜禽饲养、产品加工到畜禽产品销售的全程质量监控。
一是狠抓产地检疫。严格检疫条件、标准，做到临栏检疫、规范检疫，杜绝每一头病害动物走出养殖场（户），期间共检疫生猪230余头，确保产地检疫率达到100%。
二是加强屠宰检疫力度。在区定点屠宰厂—康维肉食品有限公司加派检疫员实施24小时检疫值班制度，严把宰前、宰后检疫各个关口，以逢宰必检、随宰随检、逢检必严的高度责任心，切实保证屠宰流水线自始至终高质高效运行。杜绝患病死猪进入屠宰环节，杜绝病害猪肉流入市场，确保从定点屠宰厂流出的生猪产品安全无疫。期间，共检疫生猪4603头，检出病害肉290公斤。
三是加大动物防疫监督力度。对从对辖区内佳家源、长江利群、瑞泰利群、黄岛国货等商场和武夷山、晨光园等集贸市场的肉品专柜及零售户就是否有《动物防疫合格证》、《动物产品检疫合格证明》及证物是否相符、检疫是否合格等问题进行了大检查。此次大检查共查处无《动物防疫合格证》经营业户5户，查处未经检疫动物产品30㎏，相关经营业户及责任人依法给予了处罚，并没收了未经检疫的动物产品。(黄岛区兽医卫生监督检验所 : 刘洪成 薛强)
