近日，兰州市畜禽定点屠宰管理办公室会同食药、公安等部门，对全市畜禽屠宰企业、批发市场、农贸市场、私屠滥宰窝点进行明察暗访，严打私屠滥宰、制售注水肉等行为。 此次检查中，兰州市定点办要求各县区相关部门重点抽检、督促屠宰企业的产品质量安全主体责任的落实情况，严格执行进厂登记、待宰静养、肉品品质检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等多项制度。严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、收购、屠宰含有“瘦肉精”生猪等违法行为。 9月中旬以来，兰州市定点办对辖区内8家生猪屠宰企业进行了“瘦肉精”集中排查，抽查样品3470份，未发现异常生猪。同时，还委托第三方检验机构对兰州肉联厂有限责任公司、兰州新区中川生猪定点屠宰厂、榆中瑞丰食品有限公司生猪定点屠宰厂等8家生猪定点屠宰厂进行抽检，共采样检测样品20个批次，检测报告显示全部合格。
