为进一步推进全市畜禽屠宰专项整治年活动,强化全市畜禽屠宰行业管理工作,9月25日,宁波市召开畜禽屠宰专项整治年活动推进会,各县市区畜禽屠宰管理机构分管领导和工作人员,畜禽屠宰场点负责人和肉检员、统计员等60余人参会。市农业局总农艺师徐震宇出席会议并讲话。
会上,宁波市畜禽屠宰管理所余晓华副所长总结回顾了今年以来全市畜禽屠宰专项整治年活动开展情况,详细解读了《浙江省实施〈生猪屠宰管理条例〉办法》和我市新出台实施的瘦肉精检测、病害畜禽无害化处理政策,同时对下步畜禽屠宰管理工作提出了三点意见:一是提高认识,从保障肉品安全的大局和依法行政的高度来抓好畜禽屠宰管理工作;二是理清思路,严格落实屠宰企业主体责任和部门监管责任;三是突出重点,规范做好畜禽进出场把关、瘦肉精检测、病害畜禽无害化处理及补助、屠宰检疫检验等工作,努力确保畜禽屠宰环节不发生重大质量安全事件,开创畜禽屠宰和畜禽产品安全监管工作新局面。
徐震宇总农艺师在总结讲话中指出,一要清思路,各地要结合上级工作部署要求进一步明确今后一段时间畜禽屠宰方面的工作思路;二要建机制,建立完善畜禽屠宰管理工作联席会议制度,充分发挥联合监管执法机制作用;三要立规矩,畜禽屠宰监管机构工作人员和屠宰企业都要严格遵守相关法律法规,时刻不忘按制度、按规矩办事;四要强队伍,进一步充监管队伍力量,提升人员业务素质和水平,有效确保肉品质量安全。
此外,会议还对屠宰企业肉品品质检验员和统计监测人员开展了生猪定点屠宰场检验检疫作业流程和全国畜禽屠宰行业管理系统上线培训。