近日,河南省养猪协会秘书长宋云海在第七届种猪展销会上说,中国现在的母猪生产效率与欧美国家相比,尚有一定差距,这需要所有养猪人的努力,也需要国家在相关政策上的支持。近几个月猪价上涨,能繁母猪数量还呈现下降趋势,有些人开始莫明地担心。其实,当未来中国母猪PSY指数普遍达到21以上的时候,中国所需要的能繁母猪数量比现在还要少。这不是信口胡说,这是由中国与欧美国家母猪生产效率对比及发展情况决定的。
一、欧美国家母猪生产效率
从表中可以看出,目前丹麦等欧美国家生产效率较高,母猪PSY指数达到25到30,总体能繁母猪数量供大于求,所以,欧美目前整体的生猪价格相对中国来说都比较低。
这样的现状,一是来源于欧美国家生猪产业的高度工业化,二是在生猪性能的繁育方面取得了长足的发展。简单举例来说,中国种猪在繁育的过程中,大多数进行实验群测定,而欧美国家则会对某一猪场实行繁育实验,然后进行全群性能测定,同时,相关的政策支持也让研究者和养殖者不再急功近利,以确保性能测定的稳定性。这样的优势最直接地体现在这些国家猪肉制品出口贸易中,并且同时体现在品质与价格优势上。
对于中国生猪产业来说,这才是迫切需要提升我国母猪生产效率的直接原因,因为,生猪产业最终会市场化,而市场一定会选择质优价廉的产品。
二、未来中国能繁母猪数量只需要2898万头
中国母猪生产效率,与欧美国家相比,无论是优异水平还是平均水平,都落后不少,还有非常大的提升空间。
这样的情况,一个原因是中国生猪生产无论是技术还是育种方面都与欧美国家有很大的差距,另外一个原因是,中国的生猪产业并未完全市场化。按照中国目前猪肉消费需求数量和母猪生产效率,中国所需要的能繁母猪数量为4000-4400万头,然而,根据目前农业部测试点提供的数据来看,目前母猪存栏只有3800-3900万头,因此,目前生猪价格均处在高位。
尽管如此,如果未来中国母猪生产效率提升到表中“中国优异”的水平,市场所需要的能繁母猪数量只需要 2898万头。我们不难推断,未来将会淘汰更多的养猪企业,而中国人未来吃到的猪肉,将全部来自于母猪生产效率高的优秀企业,这个淘汰期,将是生猪产业的 “阵痛期”,也是传统生猪产业转型的关键期,这个时期将会一直持续到中国能繁母猪PSY指数平均达到21以上。
小编总结:提升猪场PSY水平才是猪场生存下去的根本。