今年以来，我县开展屠宰场撤并关停工作，截止8月27日，需关停屠宰场均已全部关停。7家屠宰场关停后，个别区域私屠滥宰情况有所上升，长兴县畜牧兽医局通过一系列工作举措，严厉打击私屠滥宰行为，确保了我县居民肉品消费安全。
一是强化打击私屠滥宰。私屠滥宰具有流动性大、点多面广和易反弹等特点，且私屠滥宰活动隐蔽性很强，经常变换私屠滥宰的场点，增加了打击的难度。2015年以来，我局共实施生猪屠宰监督检查87次，出动执法人员272人次，立案查处违法行为5起，处罚金额4125元，捣毁私屠滥宰黑窝点一个。
二是强化执法联动。围绕肉类安全“百日会战”和生猪屠宰专项整治行动，以畜禽屠宰联合稽查队为基础，联合市场监管、公安等部门和乡镇力量齐抓共管，定期联合巡查全县农贸市场、超市及城乡结合部等私屠滥宰易发地，对“白板肉”发现一起查处一起。
三是强化定点屠宰场监管。定期召开畜禽屠宰管理工作联席会议，指导屠宰场改善屠宰工艺流程和服务质量，严格落实各项制度，提升定点屠宰场屠宰水平和竞争力，吸引屠商定点屠宰。
四是强化舆论宣传。对屠工、屠商和广大群众开展《生猪屠宰管理条例》宣传教育，严禁屠工实施私屠滥宰和销售猪肉产品等违法行为，提高广大干部群众对生猪定点屠宰重要性的认识。公开举报电话，引导群众积极举报，屠商相互监督，营造全社会共同抵制“白板肉”的良好氛围。
