为进一步加强我市屠宰环节“瘦肉精”监管，对违法使用“瘦肉精”行为保持持续高压严打态势，确保在中秋、国庆等重大节日期间的畜产品质量安全，8月下旬至9月下旬，杭州市积极组织开展了屠宰环节“瘦肉精”企业自检及监督抽检情况排查。
8月下旬，杭州市畜牧兽医局下发《关于组织开展“瘦肉精”拉网抽检专项行动工作的通知》， 组织各区、县（市）开展屠宰环节“瘦肉精”企业自检和监督抽检开展情况的全面检查。各区、县（市）摸排走访每一家屠宰场（点），严格查验屠宰企业宰前“瘦肉精”自检记录、自检项目、尿样留存与监督抽检情况。
8月27日，李永灿副局长亲自带队，赴滨江屠宰场检查企业自检及滨江区动物卫生监督所监督抽检情况，并现场随机抽检留存尿样。并于9月18日凌晨0点带领畜产品安全监管处袁谦处长、王伟副处长及其他执法人员，再次突击检查滨江屠宰场，全程监督、检查生猪宰前尿样抽取、快速检测及屠宰全过程。截止9月20日，全市累计出动检查人员100余人次，检查屠宰场（点）32家，覆盖率100%。
杭州市8个区、县（市）现有生猪屠宰场（点）30家，牛羊屠宰场2家。经检查，所有定点屠宰企业均开展了宰前“瘦肉精”检测，抽查比例均达到规定要求，真正做到了“每批必检，合格准宰”。各区、县（市）派驻屠宰场（点）的官方兽医或驻场检疫员均严格执行监督抽检的各项规定。监督抽检项目均包含盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等三个项目。
通过此次排查行动，管理部门在全面了解屠宰企业执行宰前“瘦肉精”自检执行情况的基础上，进一步加强了对屠宰企业和活畜收购贩运企业（个人）的宣传教育，引导其积极配合开展“瘦肉精”等违禁药物的监管工作，切实承担起畜产品质量安全的主体责任，共同保障和维护全市人民肉品消费安全。
