“我家这几头猪卖到9.3元一斤,这是上半年根本不敢想的价格,终于盼来了回暖期。我们这些小养猪户能挺过猪价低落期,全靠县畜牧部门把散养户组织起来,‘傍’大户拓市场,联合起来抗风险。”9月5日上午,庆安县庆安镇兴安村五星屯养猪散户于长生一边称猪一边向记者介绍。
庆安县靠专业合作社、养猪大户组成联合舰队带领散养猪户共同抵御市场风险,走出了市场低谷。近两年,庆安县的猪价一直在低谷徘徊,有些养猪散户陷入困境,在大量憋猪的情况下,散户养的猪根本无人问津。许多养殖小户经不起打击,纷纷屠杀母猪,养殖业骤然走入低谷。面对这种情况,庆安县畜牧部门深入基层探索破解办法,他们把分散养猪的小户组织起来挂靠养猪大户和专业合作社,形成联合舰队共同抗击风险闯市场。
庆安县有大型养猪场157个,年出栏生猪万头的有5个,出栏5000头的有14个。这些养猪大户都有规模和优势,也有稳定的销售市场,又大多建有饲料加工厂,抗击风险的能力较强。畜牧部门派出干部协调乡村,积极开展“傍”大户的组联工作,按照区域采取跨村不越乡的办法,以大户为龙头,组建专业合作社,创办联合养殖场,全县很快组建起养猪合作社27个,办养猪联合体46个。养猪大户对散户实行赊欠仔猪、饲料、免疫,待养猪出现好转后再还款。新胜乡新泉村范家围子养猪大户王大辉与附近村屯的52户养猪户联办养猪场,两年赊出仔猪3000头,提供饲料150 吨,帮助养猪户走出了低谷。巨宝山乡巨泉村养猪大户孙千组建养猪合作社,采取生猪回收的办法,带动散户养猪,猪仔、饲料、技术全由合作社提供,育肥猪以高于产场价格回收,全乡养猪数量不降反升。
庆安县通过依靠专业合作社、养殖大户等,走出一条打造特色品牌的路子,促使养猪形成规模,在猪价处于低谷时,全县生猪始终保持在26万头以上。县里确定4个大型养殖场作为基地,提供政策和资金支持,先后从国外引进120头优良品种猪,进行纯种猪杂交,并带动800多个养猪户实行快速繁殖,使优良品种猪挺进市场。为抱团闯市场,他们还把散户的优良品种猪集中到养殖场统一出售,打开了生猪销路,规模养殖户也很快达到1103个。科学养殖,依靠科技降低养殖成本,同样增强了抵抗风险的能力。大辉养猪场采用发酵床供暖,较好地解决了高寒地区冬季养猪费用高的难题。这种发酵床由木屑、稻壳、秸秆作垫料,拌洒土著菌,床厚6厘米,发酵后下面可达60多摄氏度,猪舍保持常温,猪愿意在上面走动,饲养的猪肌肉坚实,口感也好。这种办法投资少,好操作,十分适合寒地养殖。畜牧部门及时组织巡回讲解,使这一项新技术很快在全县推广。去年以来,养殖大户先后向帮带的养猪户提供适用的养猪新技术达7项,降低了养殖成本,促进了全县生猪的规模发展。