这些天，68岁的河南省新野县歪子镇歪子村养牛大户李丰军显得特别高兴，县畜牧局工作人员已经来养牛场做过详细调查统计，根据2014年肉牛基础母牛扩群增量项目实施方案，养牛场近一年内新增的小牛犊每头将享受到1000元的补贴，这让他对今后搞好养殖场有了更大的信心。
紧紧牵住母畜扩繁“牛鼻子”
“母畜生产力水平低，是制约肉牛产业发展的主要瓶颈之一。”河南省畜牧局畜牧处处长高永革介绍，由于母牛养殖投资大、周期长、比较效益低，导致基础母牛存栏数量持续下降，造成架子牛供应紧缺、牛源不足。“基础母牛扩群对整个养牛业是关键的关键。”
作为畜牧业大省，去年，中央安排1.4亿元资金在河南实施基础母牛扩群增量项目，是各省区中资金数量最多的省份，占资金总额的15%。为把项目实施好，在开展调查研究的基础上，该省制订了《河南省2014年肉牛基础母牛扩群增量项目实施方案》。
按照方案，全省在30个重点县（市）首先启动实施该项目，其中包括尉氏、开封县、洛宁、宜阳、伊川、郏县、新野等地区。在这些区域内，农户只要养殖10头以上规模的基础母牛，就有资格申请享受国家补贴政策。此外，全省范围内肉牛基础母牛存栏500头以上的养殖场，不论分布在哪个县（市、区），只要按照有关程序申报、核查确认后，都有资格享受国家补贴政策。
项目实施一年来，全省各地探索出一些好的经验，建设了一批适度规模母牛养殖场（户），扩大了养殖大县母牛存栏规模。以新野县为例，截至今年6月底，全县10头~500头养殖场（户）新增犊牛4343头，两个存栏基础母牛500头以上的养殖场新增犊牛2635头，科尔沁牛业公司新增犊牛2159头，清水湾牛场新增犊牛476头。
养殖户养牛越来越有底气
从2002年起，新野县的农民李丰军以8头母牛起家，经过10多年的发展，目前养牛场存栏肉牛200多头，大部分是皮南牛。今年，李丰军的养牛场新增牛犊80多头。
李丰军说，县畜牧局技术人员陈风川分包养牛场，平时有什么技术难题，打个电话，就马上上门帮忙解决。从去年7月1日项目实施起，每隔2个月，县畜牧局都会来养殖场核查新生牛犊数量，对出生的犊牛打耳标、打耳缺、拍正面和侧面照，实行头头登记、头头照相。李丰军边说边拿出一本肉牛基础母牛扩群记录表，上面详细记录犊牛出生日期及耳标号码、普查日期，核查人员签字等内容。
县畜牧局总畜牧师李巧珍介绍，项目实施以来，新野县各乡镇按照乡不漏村、村不漏户、户不漏牛的原则，对全县存栏母牛进行了拉网式普查，对符合10头以上母牛养殖户全部登记。每次集中核查后，各乡镇还会以行政村为单位对所核查的犊牛进行张榜公示，接受群众监督。同时，畜牧局还不定期带队抽查各乡镇母牛扩群增量项目开展情况，并要求养殖户做到母牛和犊牛变化情况及时向乡镇（办）防检站报告。
经过一年时间的宣传、规范运作，各地肉牛基础母牛扩群增量项目基本做到惠农政策家喻户晓，深入人心。比如，新野县全力抓好基础母牛登记、繁殖配种、新增犊牛核查、补助对象公示四个关口，严格母牛档案管理，做到县有档、乡有簿、户有表、牛有标。南乐县为保障项目顺利实施，重点把好数据核查关，确保工作公开透明，数据真实……
在项目的实施带动下，各地养殖场（户）的肉牛养殖的积极性也大大提高。今年养牛场新产下的母牛犊，李丰军一头也不打算卖，全部留下做种牛，只把生下的公牛育肥卖钱。“以前一头牛能挣1000多元，现在能挣2000元到3000元。养牛能赚钱，能圆咱农民的发财梦。”李丰军高兴地说，有了国家好政策扶持，加上有几位客商准备对养牛场进行投资，他对扩大养殖场规模更有底气了。
养殖场探索基础母牛工厂化养殖模式
走进新野县清水湾生态养殖专业合作社院内，12栋牛棚被4个池塘间隔开来，碧绿的荷叶把池塘挤得满满的。牛棚内，一头头膘肥体壮的皮南牛站在食槽前悠闲地吃着饲料。
清水湾生态养殖专业合作社负责人李新合从10多头牛开始起步，目前养牛场每年出栏300头到400头育肥牛，大部分卖给科尔沁牛业公司做加工牛源，每头1.5万元左右。扩群项目实施期限内，合作社新增犊牛400多头。
李新合表示，以前牛场以养殖育肥牛为主，今年开始转向建设母牛繁育基地。“一方面市场行情越来越好，价格一路看涨，养殖户、屠宰户、加工厂都来牛场买牛，牛源越来越紧张，必须有母牛繁育基地，才能保证养殖规模。另一方面，国家有了好的扶持政策，我们感觉肉牛养殖前景广阔，发展母牛规模养殖更有信心。”
如今，李新合的养牛场已发展成为南阳市最大的皮南牛繁育基地，并带动周边越来越多的农户开始养殖母牛。63岁的王桥村村民李桂兰和老伴在李新合养牛场帮忙，每人每月有2000多元的工资。儿子、儿媳则在家管理一个小型养牛场，养了16头皮南牛，公牛犊育肥后以每头8000元的价格卖给新野县科尔沁牛业公司加工，母牛犊留下继续扩大养殖规模。
在王桥村，像李桂兰这样的养牛户就有16家，养殖规模从50头到100头不等，分布在村庄周围。“村里养殖户虽多，但养殖规模不大，且比较分散。”李新合说，下一步合作社计划搞一个千头养牛场，采用“公司+农户”的形式，把村里的农户集中起来搞养殖，采用集约化、现代化的养殖模式，保障母牛养殖数量稳定。
据了解，肉牛基础母牛扩群增量项目的实施，有力推动了河南肉牛产业的发展，像新野县清水湾生态养殖专业合作社这样有实力的企业或个人，都转向了基础母牛工厂化养殖模式。随着肉牛基础母牛扩群增量项目的持续实施，将有力地推动全省肉牛产业进入良性发展的轨道，带动更多养殖户发家致富。 卢松
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