“一只山羊的个体产绒量达到2512克,这在世界上也是罕见的!”
在日前召开的内蒙古家畜改良工作会议上,与会专家在实地参观考察了鄂尔多斯市白绒山羊改良示范户后,都不约而同地发出这样的赞叹。
在过去的几年中,由于实施标准化的养殖小区战略、规范化的种畜管理和依法治牧的制度建设,内蒙古白绒山羊羊绒质量在保持世界一流水平的同时,个体平均产绒量由过去的0.30千克提高到0.40千克;细毛羊个体平均产毛量由3.5千克提高到4.0千克,羊毛细度由60—70支为主正在向66—70支的方向发展;高档牛肉和优质羊肉的比重逐年增长,育肥牛个体产肉量由138.03千克提高到150千克;出栏肉羊个体产肉量由15千克提高到16.5千克。2005年内蒙古畜牧业产值占第一产值比重上升为47.6%,超过种植业所占比重,奶类、细羊毛、山羊绒、羊肉产量均居全国首位。
作为全国最大牧区和有着“畜牧业王国”美誉的内蒙古自治区,其畜牧业发展的成就也是中国畜牧业持续快速发展的一个缩影。
专家认为,目前我国畜牧业生产已进入由传统产业向现代产业转型的关键时期,畜牧业区域布局日趋合理,规模化、集约化和产业化程度显著提高。
据农业部畜牧业司司长沈镇昭介绍,经过20多年的持续快速发展,畜牧业已经成为我国农业和农村经济发展的重要支柱,成为增加农民收入的重要途径。2005年中国畜牧业产值超过13000亿元,“十五”年均增长率超过10%;占农业总产值的比重达到35%,比2000年提高约5个百分点,平均每年提高1个百分点。农民人均收入净增部分40%来自畜牧业。
特别是近年来全国各地大力推进畜牧业生产方式转变,使得进入产业转业关键期的中国畜牧业生产亮点频现。
一是规模化水平提高。目前,全国年出栏50头以上生猪的规模化养殖比重达34%,比2000年提高11.1个百分点;出栏2000只以上肉鸡的规模化养殖比重达74.2%,提高15.8个百分点;饲养5头以上奶牛的规模化养殖比重达55.2%,提高5.1个百分点。养殖小区和适度规模养殖场蓬勃发展,农区适度规模饲养快速发展,牧区和半农半牧区圈养和轮牧养殖方式逐步推广。全国各类畜禽规模化养殖小区已达4万多个。
二是畜牧业结构布局逐步优化。牛羊肉比重上升,牛奶产量持续快速增长。目前中国生猪主产省猪肉产量已占全国总量的74.5%;肉牛产业带牛肉产量占全国总产量的64.2%;肉羊产业带羊肉产量占全国羊肉总产量的80.5%,奶牛产业带牛奶产量占全国总量62.2%;家禽主产省出栏家禽占全国家禽出栏总数的74.4%,禽蛋产量占全国禽蛋产量的73.8%。
三是牧区饲养方式发生根本性变化。通过推广牧区和半农半牧区舍饲半舍饲、季节性放牧、划区轮牧等养殖方式,使2000多万头牲畜从依赖天然草原放牧转变为舍饲圈养。截至2005年,全国草原围栏超过5亿亩,禁牧面积超过5亿亩。
四是畜禽良种普及率进一步提高。猪良种覆盖率从2000年的93%提高到97%,奶牛从65%提高到73%,蛋鸡和白羽肉鸡基本实现良种化。26个新品种通过鉴定,普遍比现有品种增产10%以上。
据介绍,畜牧业的快速发展还带动了饲料工业、畜产品加工业、兽药、食品、制革、毛纺、畜牧机械等相关产业的发展,目前从事畜牧业生产的劳动力达1亿多人,相关产业产值超过8000亿元。