家禽生鲜上市 多数被采访者表示口感是硬伤

核心提示：自7月起，中山市石岐区、东区范围内27个农贸市场的100多个屠宰档口、商场超市、餐饮服务单位等各类经营场所全面取消活禽经营交易，实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。为了解石岐区、东区试点取消活禽交易政策出台后市民的反响和意见，国家统计局中山调查队(以下简称“国中调”)于政策实施前和实施一周后，抽选了东区、石岐区部分人流较大的农贸市场及超市周边，运用随机访谈的形式共收集222位市民意见。结果显示，市民对“家禽生鲜上市”仍存不少疑虑，目前仍处在逐渐接受的过程中。