上半年：6元时代至8元时代的逆袭之路
时间转眼即逝，2015年一不小心就过了一半。过去的半年，养猪人可谓尝尽了苦与甜。上半年的猪价可用四字形容：淡季不淡。
生猪价格走势总体来数说可以分为两个阶段，一是1月份到3月中旬，二是3月份中旬到6月末。
1月份到3月中旬1月，元旦之际，全国人民准备年货，猪价有所上涨，但仍在6元时代。到了下旬，年关之际，猪价仍在下跌。直到大年三十，猪价仍没有上涨的迹象，红红火火的新年，养猪人“暖冬不暖”。过了年之后，被称之为淡季，猪价却显涨势，但仍然没过多久之后又现下跌，连元宵也拯救不了。直到3月中旬，猪价才触底反弹。清明、五一前后也只是稍微震荡而后无一不重拾涨势。端午直接震荡可以无视，大有一股谁都 阻挡不了猪价上涨势头的态势。而那时养猪人不知道的是，猪价至此翻身，直线上涨。3月份中旬到6月末
猪价自3月份中旬上涨以后，一直到6月末，一直在涨，甚至一天一个价。而7月份猪价也仍是涨势。
3月份中旬生猪价格的上涨，可以说山东金锣的病猪事件是一个催发剂，提前让猪价现涨势，并且在2014年养殖户大量退出而造成的生猪供应减少引起供不应求的有利条件下，猪价从此不涨不可收拾。一开始说猪少，养殖户是拒绝的，但随着猪价的越涨越高，收猪人催猪的电话越越急，养猪人不得不承认并意识到机会：猪真的少了。
而上半年的生猪存样和能繁母猪的存栏一直在减少。直到2015年5月份，全国生猪存栏38615万头，比上月减少0.2%，比去年同期减少9.8%；能繁母猪存栏3923万头，比上月减少1.2%，比去年同期减少15.5%。这也是连续第21个月持续下滑，生猪养殖业“去产能”力度和时间均远超预期，虽然去产产能化速度渐缓，但很显然，淘汰仍在继续。
5月份能繁母猪存栏3923万头，比标准的4800万头减少将近千万头，而母猪的存栏，关系到一年后的猪价，可想而知，后期的猪价将不会太低，至少不会回到2014这个养猪人的“末日”。
猪价上涨，能繁母猪减少，养殖户看好后期猪市从而补栏热情大增，仔猪价从而也一直高企不下， 外三元仔猪标准体重甚至达到500元/每只的高价，当然，这也蚕食着养殖户后期的利润。
总的来说，养猪人暂时的春天是来临了。如今全国均价上8，部分地区上9，养殖户预测能上10，养殖户的春天就要来了！但养殖户还是不可大意，养好猪，在猪价高的时候有猪可出，便是赢家！
下半年猪价将如何？
上半年生猪价格完美地完成了从6元时代到8元时代的逆袭，下半年又将如何？
如今是7月初，猪价已上8破9，那这下半年，真是要破10上11的节奏？首先来看7月，6月北方猪价大逆袭，反超南方带动猪价全面进8并破9，而南方在这期间一下是慢涨维稳的态势。原因相信养殖户都知道，而7月份，这一份大涨的喜悦，将由南方接力，是真是假，我们一起来见证。
8月并无利好猪价的特大节日，因而猪价的趋势只会按照猪市的自然规律平稳上涨。而母猪存栏今年一直下降，因而到了相对应要出栏的8月，生猪出栏量也将有所下降，因而猪价只会涨不会跌。
而到了9、10月，各大高校纷纷开学、抗战胜利日三天假、中秋节以及紧挨着的“10.1”的到来都将刺激着生猪消费，同样在缺猪的前提下，而消费量并无特大降低的情况下。猪价破10，并不是神话。
11、12月逐渐进入冬季，那时出栏的生猪是5、6月份的仔猪，虽然5、6月份的猪存栏下降速度有所减缓，而产能的淘汰不能一直淘汰下去，总会慢慢止住，而且仔猪价格也在高位，所以那时的猪价就算有所震荡，无论从成本和供需方面看，都不可能有太大跌幅。
自从3月份中旬猪价上涨以后，“缺猪”一直就成了猪价上涨的主流原因。而如今无论是养猪人、收猪人、屠宰商都不得不承认猪少这一事实。如今虽然猪价在“疯涨”，对于后市也是一片看好，有人在热情补栏的同时，也有人在退出。他们认为，“养猪如炒股，太折磨人了，刚卖完猪，猪价就又涨了。”
虽然后市有所看好，虽然猪价在“疯涨”，虽然有养殖户在上涨的过程中选择了压栏，但养猪网小编要告诉养猪人的是，无论跌还是涨，都要理性，不要盲目压栏、补栏，适合自己的才是最好的。
接下来我们来看饲料价格：由上图可知，2015年上半年玉米由低至高。2015年1-6月份，国内玉米价格由年初的2250元/吨低位盘整，自3月份开始稳步上行，至4月初全国玉米均价约2366元/吨，较1月初上涨约4.9%；4月中下旬玉米价格震荡前行，进入6月中下旬后持续弱势运行，截至6月底约2324元/吨，较4月初的最高点相比下跌1.8%，较上年同期的2455元/吨相比，下跌约130元/吨。整体而言，上半年国内玉米价格较年初涨幅约3.3%，而上年同期涨幅约8.9%。
那原因是？
1、供应玉米市场的行情走势离不开供求关系，“巧妇难为无米之炊”，供应是根本。从玉米的产量来看，近几年不论是单产还是总产量都是逐年增加的。过去十几年中政府相关惠农政策的鼓励，玉米种植面积稳定增加，加上一定的“天时地利”、技术改进，单产上升明显，所以整体上国内玉米产量自然是逐年提高的。综合各家机构统计数据，2014年国内玉米产量约在2.2亿吨。且不论这个产量是否确切反映国内玉米供应，但从国储粮来看，据本网跟踪数据显示，2013年东北地区临储收购累计6919万吨，跨省移库玉米950万吨，2014年至今累计拍卖成交2013年产东北临储玉米约850万吨，因此东北地区剩余的2013年临储玉米约在5120万吨，此外还有新收的逾8320万吨的2014年产玉米，以及库中的2012年玉米，粗略估计仅东北地区国储玉米库存约在1.3亿吨。总体而言，国内玉米市场供应压力显而易见。
2、需求供应是需求的前提，而需求是市场行情走势的决定因素。国内玉米消费需求结构中，饲料需求占比最大，其次是工业需求，玉米市场而言主要关注的是淀粉、酒精行业消费情况。从饲料需求来看，终端养殖消费需求恢复缓慢，国内生猪、能繁母猪存栏处于历史地位，参照农业部最新数据可知，2015年5月份全国生猪存栏38615万头，同比减少9.8%；能繁母猪存栏3923万头，同比下降15.5%，生猪供应减少猪价得利好迎来上涨，但饲料需求却缺乏支撑，据农业部统计的180家饲料企业的数据显示，今年1-4月份猪料产量同比下降了12%，1-4月份期间，国内大部分猪料销量都是下降的。玉米饲用需求不理解，玉米市场难获支撑。从玉米深加工来看，近一两年来，玉米深加工产品淀粉、酒精利润长期处于亏损状态，据了解酒精开工率长期低于60%，而淀粉行业开工率最高也只是在70%左右。深加工行业利润长期不理想，对玉米价格提振力度较弱。
3、政策
3.1 玉米临储收购挡也挡不住
2014/15年度东北玉米临储收购累计8328万吨，巨量收储再次创下新高。上年度临储规模约7000万吨，接连的巨量收储，国储库存压力高企。临储收购执行，对东北市场提振效果最明显。收储期内，东北产区现货整体表现坚挺，其他市场或多或少受支撑。进入4月份，随着市场余粮缩减、国储拍卖启动，收储对市场的提振作用逐渐淡化。
本年度的巨量收储市场关注颇高，但自政策执行至收储结束，期间几经波折。本年度收储时间开始于2014年12月15日，较上年相比时间上推迟了近两周，这也就从时间上限制了前期收储进度慢于上年同期；因本年度玉米生霉粒情况较严重，质量不达标限制了前期收储进行，最终发改委下发补充通知，将生霉粒标准在2%之内调整为控制在不超过5%，执行以质论价、平均扣量与扣价基本相当的原则。在最终临储收购中，生霉粒2%-5%的玉米数量约4098万吨，占据收购总量的49.21%；收储期内多次提及仓容紧张问题，但最终收储还是以“破八”收场。
3.2 临储拍卖提前开启，成交持续低迷
今年的临储拍卖时间上有别于往常，年初(1月6日-8日)开始了首轮拍卖，此次拍卖实际上是玉米进口配额与国储粮的捆绑竞拍，但究其背后可谓是变相的刺激玉米消耗，对国储去库存化来说好似积极的，当期对市场实际影响不大。进入4月国储拍卖开启，而此时东北收储活动尚未结束，收储期内政策粮投放，国储库存压力可见一斑。当期玉米市场供应充足，政策粮投放无疑加剧市场供应压力。
5月东北临储粮首轮拍卖开启，首拍成交不甚理想，一方面在市场无供应缺口的情况下，参拍陈粮热情不高，同时进口替代品使用火热，压制东北高价粮成交。中旬进行的第二轮拍卖中吉林、辽宁2013年产玉米首次进入拍卖流程，从当期2013年产吉林、辽宁、内蒙三等粮起拍价高出当年临储收购成本约50-100元/吨不等，拍卖底价成为市场关注焦点，国储量顺价拍卖显而易见，对玉米市场形成一定的底部支撑，但在市场供应充足、终端需求不佳、进口替代火热的形势下，市场成交整体清淡。由图2-2可以看出，虽国储拍卖逐渐进入常态化，周度拍卖量也达500万吨左右，与去年大多时间的平均水平相当，但实际成交有限，成交率节节下滑。
3.3 政策传闻不断，补贴也难提升消费
玉米市场长期政策市特征明显，上半年的玉米市场也不例外。在国内玉米市场长期弱势行情下，市场主体寄希望于政策面，关于政策传闻不停歇，但最终得到验证的寥寥无几。今年政策面惠及的主要是东北地区部分深加工企业，5月中上旬黑龙江、吉林地区给玉米深加工企业补贴政策出炉，对于符合补贴标准的深加工企业，黑龙江省给予200元/吨补贴，吉林省给予150元/吨。6月中上旬，黑龙江省补贴政策再加码，玉米补贴标准调整为400元/吨。补贴政策落实，对于东北深加工企业是利好，基于成本优势，企业竞争力得以提升，但整体来看，补贴政策成效甚微。国储拍卖成交低迷局面难改，另深加工行情长期亏损，即使企业在原料有优势，但行业整体开机率水平不高，难以对玉米消费需求形成明显支撑。
4、替代
上半年玉米市场整体表现一般，除却3月份的一波上涨行情，大部分市场处于弱势震荡格局。而在玉米市场相对淡静时，进口替代品市场则异常活跃。“冷了玉米，火了高粱”来形容上半年的高粱替代颇为合适。截至5月份，国内高粱进口累计427万吨，近乎去年同期的3倍，高粱进口急增，持续挤占玉米消费市场。源于国内玉米价格长期坚挺的背景下，饲料企业选择的替代品种也逐渐多元化，随着技术不断改进、饲料配方优化，现在谈起高粱替代似乎“轻而易举”。各家企业根据自身技术不同，配方中替代比例也不一样，在替代高潮下，有市场人士提出调整配方后，进口高粱可以做到百分百替代玉米。在市场供需失衡、政策失灵，玉米市场长期偏弱的形势下，进口替代品持续挤占玉米消费市场，需求不理想，玉米价格进一步受制约。
5、进口
2015年1-5月份国内玉米进口累计177.76万吨，较上年同期增加31.57%。虽相较国内的玉米产量而言，每年的720万吨玉米进口配额稍显“逊色”，但玉米进口同样值得关注。5月份进口量上升明显，同比环比增加明显，主要原因在于5月份乌克兰玉米到货量增加明显。进口格局来看，乌克兰玉米取代美国玉米，长期占据主导地位，国内自5月下旬迎来到货小高峰，且按照合约推算，预计乌克兰玉米集中到货情况会持续到第三季度。
而后市，国内玉米供应宽松是既定局面，而终端需求却难以跟上供应步伐，供过于求的趋势下，玉米价格上涨面临压力。国储库存高企、进口替代大量使用、饲料消费需求增速缓慢、深加工行情长期疲弱，多重利空制约市场，玉米价格整体弱势。下半年来看，7、8月份主要关注新作生产情况，若东北产区玉米不出现明显旱情，玉米长势良好，进入8月份玉米市场仍有走跌可能。待新玉米上市，市场供应压力进一步加大，玉米价格必将承压走低。目前来看，玉米市场缺乏支撑，玉米价格难有起色，后期主要关注终端养殖行情恢复情况以及政策面是否会再有动作。整体而言下半年玉米市场整体仍是弱势。
再来看2015年上半年的豆粕价格。可以说是直线下降，几乎要与玉米价格同价。在供应充足，需求低迷，豆粕价格连续大幅下跌。
一般情况下，大连地区豆粕价格要高出两广地区150～200元/吨。大连地区亏损，意味着全国大豆压榨利润全部进入亏损区，这样导致油厂限产或者减产。根据巴西进口大豆5~6月均值3060元/吨计算，大连地区豆粕保本价格为2677元/吨。目前大连地区豆粕价格为2730元/吨，还有53元/吨或者略多的下跌空间。
由此可见，在低价进口大豆逐渐到港、国内压榨企业开机率恢复的状态下，豆粕供应增加在所难免，而生猪养殖等消费端持续低迷。豆粕市场在超跌反弹后，仍将面临较大下行压力。2015年以来，国内农产品期货品种中，粕类和油脂期价呈现明显的分化走势，粕类期价一改往日强劲走势，期价持续下跌，但是油脂期价却表现出明显的触底回升走势。油强粕弱成为新常态。综上所述，后期豆粕期价反弹需要资金面更多的配合，而如果后期豆粕持仓量增加有限，那么预计期价仍以弱势振荡为主。
结语
总的来说，2015年上半年猪市是先苦后甜，猪价上涨，饲料原料价格总体来说保持低位，对于养殖户是个好事。而后市，猪价仍有看涨。但养殖户压力仍在，环保、人工等其他成本在涨。所以养殖户仍要以提高养殖技术为己任。关注行情，尽量让自己的成本、损失最小化，利润最大化。
