日前，广东省清远市价格监测中心发布了“今年第二季度市区主要农副产品价格运行情况及后期预测”。报告显示，第二季度主要成品粮价格总体稳定，食用油价格低位运行，猪肉价格持续攀升，鸡蛋价格降幅增大，蔬菜价格微幅下降。预计第三季度，鸡蛋价格或止跌回升，猪肉价格继续上涨，蔬菜价格低位运行。
二季度蛋价跌出历史新低
据清远市价格监测中心监测数据显示，二季度，受生猪出场价持续回暖影响，市区猪肉零售价格总体不断走高，监测的四种主要猪肉平均零售价14.14元/500克，环比上升0.64%，同比升3.29%。
与肉价走势相反的是鸡蛋价格跌出历史新低。从去年第四季度起，清远市鸡蛋价格连续九个月呈下降态势，2015年第二季度平均零售价为每500克 4.65元，环比下降16.82%，同比下降13.73%。今年6月份更跌至2013年以来月度最低位，每500克平均市场零售价为4.62元，较去年最高位下降近三成。主要原因是去年鸡蛋市场行情较好，刺激了养殖户补栏的积极性，蛋鸡存栏量充足，加上2月份以来正值蛋鸡产蛋高峰期，产蛋量增加，造成鸡蛋市场供过于求。
蔬菜价格微幅下降。二季度，虽然时值夏季蔬菜集中大量上市，但受五六月份清远市持续阴雨天气影响，蔬菜市场零售价格总体环比微幅下降，监测的30种蔬菜价格“17升13降”，平均零售价为每500克3.22元，环比降0.31%，同比升6.27%。其中叶菜类零售均价为3.02元/500克，环比上升 10.22%，同比降0.98%;非叶菜类零售均价为3.37元/500克，环比降6.65%，同比升11.96%。价格变化较大的蔬菜品种有生菜、菠菜和莲藕，波动幅度超过35%。
此外，市区粮食市场零售价格总体稳定，6种主要成品粮平均零售价每500克2.75元，价格与第一季度持平。食用油零售均价持续低位运行。第二季度平均零售价为80.27元/5升，环比下降1.97%，同比下降4.63%。
预计三季度肉价继续上涨
价格监测中心预计，在中秋、国庆等节假日消费需求刺激下，近几个月来市场季节性需求清淡局面将会得到改善。鸡蛋价或止跌回升，猪肉价格存在继续上行空间，蔬菜保持低位运行。
价格监测中心分析认为，后期猪肉有上涨空间，今年以来清远市生猪出栏价持续上涨，6月涨至7.84元/500克，猪粮比价6.37∶1，连续两个月运行在绿色区域。在未来供应面上来讲，由于去年产能淘汰过多，加上生猪补栏恢复缓慢，出栏仍会处于较低水平，生猪供给量短期内难以放大，预计后期猪价仍有一定的上涨空间。
鸡蛋或止跌回升。今年上半年，鸡蛋市场价格持续低迷，在进入第三季度后，受夏季高温天气的影响，蛋鸡产蛋率下降，加上中秋、国庆节日的到来，鸡蛋需求增加，届时市场价格将止跌回升。
蔬菜低位运行。夏季正值蔬菜上市旺季，倘若未来天气保持相对平稳，第三季度市场菜价有望低位运行。此外，后期粮食价格继续稳中偏弱运行的可能性较大。在原料价格上升压力和节日消费的带动下，食用油价格将有上行预期。
