在海南无疫区建设的推动下，通过龙头企业的带动，海南在全省范围内大搞“百头万户养猪”、“万只千户养禽”、“畜禽标准化养殖小区”、“园林养猪”、“沼气＋养猪”、“800万头养猪富民工程”等示范工程建设，促进了海南畜牧业生产的大发展：2004年海南猪肉实现自给；2005年海南猪、文昌鸡开始出岛出口；2006年海南畜牧业产值突破100亿元大关，占农业总产值的20％。
据海南省农业厅的统计，2006年，全省出栏生猪481.72万头，其中销往岛外38万头，出栏禽类1.319亿只，其中供港和销往岛外2000万只；今年上半年，岛内生猪出岛25万头，文昌鸡出岛出口更达到1500万只。最新统计数据显示，今年1－9月，全省肉类产量约51.23万吨，同比增长7％；禽蛋产量约1.96万吨；生猪存栏达361.21万头，比增2％，其中能繁母猪存栏39.96万头，比增5％；生猪出栏约367.43万头，比增9％；猪肉产量31.68万吨，比增9.1％；牛存栏133.62万头，出栏22.46万头；羊存栏84.55万头，出栏72.7万头；家禽存栏4665.39万只，出栏10250.17万只，禽肉产量达15.89万吨。畜牧业已逐步发展成为海南农业的支柱产业。
