本周生猪价格为14.30元/千克,上涨0.99%;猪肉价格为22.02元/千克,上涨3.72%; 仔猪价格为29.82元/千克,下跌0.07%;二元母猪价格为1588.75元/头,下跌1.88%。农业部监测数据显示,5月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至18.82元/千克,连续上涨8周。
全国五月份白条猪批发价为18.48元/千克,环比上涨0.54%。东北地区猪价较低,吉林、辽宁下跌0.06-0.08元/斤。北京在7-7.2元/斤,上涨0.01元/斤。浙江在7.4-7.7元/斤,下跌 0.01元/斤。新疆在7.1-7.3元/斤,上调0.11元/斤。四川涨至7.3-7.5元/斤。河北涨至7.1-7.2元/斤。
猪价震荡上行,南北价差进一步拉大,南方养殖户压栏心理强于北方,屠宰企业收猪困难,但天气转晴,外省猪源将再次冲击南方猪价。近期饲料价格下降,养殖户养殖成本降低,利好生猪养殖。
畜牧业2015冲击的不仅仅是畜产品的价格,更有养殖业的发展趋势。新老迭代,就是趋势,当我们发现玩QQ微信、上贴吧、逛论坛的养殖户越来越多时,我们也该知道养殖行业的新老迭代正在进行着。
这个趋势就意味着未来的养殖势力会慢慢减弱,养殖重心向中部和西部转移只是时间问题。在东部沿海的小散户,随着这次政策的变革很可能就成为养殖发展历史的一部分。同时要注意控制畜禽产品安全合格生产,畜禽粪便污染等问题,研究畜禽排泄物的处理方案,研究排泄物深加工,病死畜禽的无害化处理等问题。