随着畜牧业快速发展,目前中国肉蛋奶供应充足,城乡居民“吃得上”问题基本解决,但对吃得好、吃得放心的要求也越来越高。保障动物产品质量安全意义非常重大。畜产品质量安全事关人民身体健康和生活质量的提高,加强畜产品质量安全管理,才能满足消费者吃上“放心肉”、喝上“放心奶”的基本要求。作为把关畜产品质量安全的监察机构——北镇市畜产品安全监察所,于五月下旬举行一次面向各乡镇区域所负责人及检测人员的培训活动,为进一步提升基层区域所人员的“瘦肉精”快速检测能力,实现畜产品安全网格化管理,打下了坚实的基础。
此次培训历时两个半小时,在北镇市党校大楼二楼举行。参会人员有北镇市畜产品安全监察所全体人员,北镇市畜牧局纪检书记郑博文、市安监所韩艳杰主任、各区域所所长及各检测人员。培训主要包括以下几项:
第一,北镇市畜牧局纪检书记郑博文,针对本次培训的目的及意义、愿望及期许做开班讲话。
第二,北镇市畜产品安全监察所所长齐刚,对各区域所百分考核方案做具体阐释和宣导。
第三,北镇市畜产品安全监察所副所长刘世财,全面讲解现场抽样细节及快速检测卡使用方法。
第四,北镇市畜产品安全监察所党支部书记詹晓霞,演示讲解试剂盒使用操作流程及注意事项。
第五,锦州市安监所韩艳杰讲解检测结果及数据分析理论要点。
北镇市畜产品安全监察所在北镇市畜牧局的支持和指导下,顺利通过此次培训为各区域所的基层抽样人员、检测人员提供了一次良好的技术交流机会,也为日后北镇市畜产品安全工作的无碍展开,一体化网格化管理系统埋下伏笔。相信通过此次培训,各区域所参会人员会以点带面,将所听所学所感传达到日常工作中,逐步实现基层抽样、检测人员朝着更专业、更规范的标准迈进。