广东东莞开展的家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，经过周密部署，目前正处于推进阶段。其中，生鲜家禽产品经营档口升级改造也在紧张进行，新光明市场作为莞城首个改造为生鲜家禽销售的样板市场，将在6月20日前完成改造。
记者在新光明市场内看到，原本贩卖活禽的档口现已全部撤除，生鲜家禽档口的升级改造也正在进行中。据新光明市场场长助理尹万鸿介绍，开展市场生鲜家禽产品经营档口的升级改造工作，会督促生鲜家禽产品经营者按照统一公布的冷藏设备标准配备冰柜、低温销售专柜。新光明市场将作为莞城首个改造为生鲜家禽销售的样板市场，“预计最快的话，也要十多天，我们已经让这些经营户提前清拆这些销售活禽的设备，然后加快进度，尽量在6月20日之前把它完成。”尹万鸿说。
据了解，市场在完成生鲜家禽产品经营档口升级改造工作后，食药监部门还会负责对完成升级改造的生鲜家禽产品终端销售设施进行验收，完成验收后，将会把验收合格的经营档口的相关资料进行报送备案。
