一、国内主要农产品批发市场价格情况
据农业部监测，2015年第18周（2015年5月4日-10日，下同）“全国农产品批发价格指数”为199.65（以2000年为100），比前一周降1.29个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为200.16（以2000年为100），比前一周降1.48个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为65.97万吨，比前一周增1.4%。
1.猪肉价格持平略涨，鸡蛋价格小幅下跌。猪肉周均价每公斤18.48元，环比涨0.5%，为连续第5周小幅上涨，同比高10.5%；鸡蛋每公斤7.44元，环比跌1.6%，同比低22.3%；白条鸡每公斤14.62元，环比跌2.9%，同比高1.6%；牛肉每公斤54.03元，环比涨0.1%，同比低0.7%；羊肉每公斤49.56元，环比跌0.8%，同比低11.8%。5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.71万吨，环比增0.6%。
2.多数水产品价格小幅上涨。大带鱼、鲫鱼，白鲢鱼、花鲢鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为28.09元、13.69元、7.02、13.03元和13.26元，环比分别涨1.2%、0.7%、0.3%、0.2%和0.2%；大黄花鱼和草鱼每公斤分别为38.46元和12.92元，环比分别跌0.4%和0.3%。7种水产品上周交易量1.37万吨，环比减0.7%。
3.蔬菜价格继续下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.49元，环比跌6.4%，同比低0.6%。分品种看，24种蔬菜价格下跌，4种上涨，其中，茄子、蒜苔、西葫芦、生菜、油菜、洋白菜和韭菜跌幅较大，环比分别跌20.9%、19.4%、18.5%、18.3%、17.4%、16.3%和15.5%，大白菜、黄瓜、菜花、菠菜、青椒和西红柿跌幅在15%-10%之间，其余价格下跌品种跌幅在10%以内；平菇、生姜、葱头和大葱环比分别涨16.7%、1.3%、1.2%和0.6%。28种蔬菜上周交易量48.24万吨，环比增2.1%。
4.水果价格涨跌互现。重点监测的7种水果周均价每公斤6.31元，环比涨1.0%，同比低15.2%。分品种看，巨峰葡萄和蜜桔价格环比分别涨5.6%和3.1%；富士苹果价格环比基本持平；西瓜、菠萝、鸭梨和香蕉价格环比分别跌4.0%、2.1%、1.2%和0.8%。7种水果上周交易量13.63万吨，环比减0.9%。
二、国际大宗农产品
（一）豆油、棕榈油、大豆和原糖价格小幅上涨
美国芝加哥商品交易所豆油和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为720美元和363美元，环比分别涨4%和1%，同比分别低20%和33%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨656美元，环比涨2%，同比低27%；国际糖料理事会原糖周均价每磅13.44美分（每吨296美元），环比涨1%，同比低26%。
（二）小麦、玉米和棉花价格环比持平
美国芝加哥商品交易所小麦和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为173美元和142美元，环比均持平，同比分别低35%和29%；国际棉花价格指数（SM级）周均价每磅79.03美分（每吨1742美元），环比持平，同比低22%。
（三）大米价格小幅下跌
泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为403美元和393美元，环比均跌1%，同比分别低2%和持平。
