按照《岱山县肉品安全专项整治“百日会战”行动实施方案》的工作安排,5月27日,在县食安委的组织下,畜牧兽医局两名执法人员,联合其他相关单位,对辖区内的农贸市场、超市、定点屠宰场和生猪养殖场等区域进行了肉品安全检查。
此次行动重点检查了市场内肉品的来源及是否经检验检疫上市,屠宰场内的环境卫生、消毒及无害化处理运用等情况,以及养殖场的台账记录等,经过检查发现,由于上一阶段的调查摸底、梳理分析、层层宣传,各养殖场户及经营户对肉品专项整治“百日会战”相关政策知晓度较高,总体情况良好。
下一步,县畜牧兽医局将继续加大监管力度,形成长效机制,确保辖区内肉品质量安全。