2014年4月2日,爱猪网官方旗下媒体《全球猪业》就2015年曼谷VIV的所见所闻采访了正大集团动保事业总裁熊天飞先生,以下为采访熊先生实录:
就本次展会来说,无论从规模上还是展示水平上都有很大的提高,尤其是部分动保企业甚至聘用泰国当地的娱乐节目与参会观众进行现场互动,取得很好了品牌宣传效果。在大型设备展示厅,欧洲的主要畜牧设备厂家均参加了展览,而且均是全套实物,充分体现了畜禽养殖自动化程度的极大进步。比如大荷兰人的蛋鸡自动化捡蛋分级设备,给人很震撼。其实,设备的自动化就意味着养殖的规模化,这里的规模化与国家畜牧统计的规模化有所区别。比如正大集团在北京平谷的300万蛋鸡项目,通过设备的自动化来减少用人数量,提升生产效率,进而降低生产成本,增加产品的竞争力。
随着社会的进步,畜禽养殖、饲料加工、药品加工等各个方面的技术都在以前所未有的速度进步,每次行业的展览展示,都能够有新的技术、产品涌现出来。比如机械手、自动化设备在饲料加工中的应用,彻底解放了加工过程中的生产力,不再使用大量的人力在制造、包装、转运等环节,尤其是机械手的应用,极大地减轻了体力劳动,同时提升了装、运速度。机械手也就是智能机器人的一种,未来,更多智能机器人在养殖、饲料加工、食品加工中会得到越来越多的应用,设备替代人也是各个行业的大势所趋。
从表面上看,畜牧行业是一个孤立的行业,但实际上却是一个牵动上下游产业的敏感性行业。就农牧产业而言,上游包括了种子、种植与植保,中游包括了饲料、育种、养殖与动保,而下游包括了屠宰加工与食品零售,牵一发而动全身,这也就是为什么“猪粮安天下”的原因。中国的畜牧业经过数十年的发展,已经有了很大的提升,尤其是在食品加工领域已经达到了世界级的水平。但是,在育种方面却是远远落后于世界水平,我们的优秀品种几乎均来自于国外,无论是家禽还是生猪、奶牛、鱼虾,因而,育种的这一门功课必须要尽快补上。就目前国内的畜禽育种企业而言,还没有一家企业能够担此重任,因此,更多的需要由国家出面成立相关的机构,下大力气来培育属于中国有自主知识产权的畜禽,变品种输入为输出,增强在国际市场的竞争力,同时确保国内的食品安全。在疫苗、兽药领域,当前市场上销售的产品基本是常规的动保产品,而拥有搞技术含量的,拥有自主知识产权的,拿到国际市场可以呱呱叫的产品很少有,这也会影响养殖环节的整体安全。比如我国兽药企业1800多家,但真正有规模、有技术的企业并不多,能够参与全球竞争的企业就更少,因此,这个行业整体性的大而不强。另外,中国的动保企业在产品研发投入力度上远远不够,大多数企业重生产重销售而轻研发,靠标准化产品、仿制产品和到期专利产品在生存,其结果一定是生命力不强的企业。但欧美老牌制药企业则不然,比如瑞士诺华,每年在研发方面投入数亿甚至数十亿美元的的费用,一种新药从研发到产生效益至少需要七八年的时间,这种着眼于未来竞争优势的企业必然会有长足的生命力。
任何国家的畜牧业发展都需要政府引导,但更需要的是行业自律。新的设备、新的技术、新的品种随着科学技术的进步会大量涌现,如果没有一个很好的规划,极容易发生一哄而上的现象。比如目前国内的种猪市场就乱象丛生,对欧美育种企业而言,一次性引种上千头甚至几千头是一件不可思议的事情,但国内很多企业恰恰热衷于国外的优良品种、好大喜功,结果造成了大量的、重复的引种,同时也造成了国外层次不齐的品种涌入中国市场,既搅乱了中国正常的育种、繁育需求,又形成不健康的国内竞争,结局就是行业整体性亏损,进而导致大量的GGP、GP场被迫关门。国外的育种企业赚的盆满钵满,而我们的很多进口种猪企业亏的是倾家荡产。因此,无论在生猪、肉鸡、蛋鸡还是兽药、疫苗等方面,国家应该出台合理的相应调控政策,尤其在总量方面要合理控制,在涉及相关产业投资方面应合理引导,既保障民生解决行业的就业问题,又使得行业能够健康有序发展。
(来源:《全球猪业》)