今年以来，岛城鸡蛋价格犹如坐上“过山车”。昨日，记者探访岛城农贸市场及超市发现，鸡蛋的零售价格由春节前每斤4.7元下降到如今每斤3.6元，降幅达到1元多。据悉，鸡蛋供应量明显增加，市场需求过度饱和，这是鸡蛋价格迅速下跌的主要原因。业内人士称，6月份后鸡蛋供应量将继续增加，鸡蛋价格反弹还需时日。
“今天鸡蛋的零售价格是每斤3.6元，批发价是每斤3.45元。”昨日上午，浮山后一家小型综合超市销售人员受访时说，春节过后，鸡蛋价格就开始“节节败退”。
据统计，上周鸡蛋行情持续弱势运行，全国主产区褐壳鸡蛋均价只维持在3.19元/斤，青岛地区市区批发价仅为3.45元/斤。
鸡蛋批发商崔女士表示，当前温度较高，养殖户急着卖，经销商也不囤货，鸡蛋的整体走货情况明显放缓。整体来看，目前养殖场待淘汰老鸡不多，而开产蛋鸡充足，因此6月份以后，鸡蛋的供应量还将增加，鸡蛋价格也应该不会大幅反弹。
记者采访了解到，由于去年鸡蛋价格一路看涨，蛋鸡养殖户逐渐增多，导致今年市场上的鸡蛋供过于求。“鸡蛋价格走势具有明显的季节性，一般情况下9月和10月价格最高，再一个高点是春节前，而低点通常出现在3月和4月。”即墨蛋鸡养殖户杨先生说，今年鸡蛋价格5月份仍旧在低点，这的确比较反常。杨先生表示，去年鸡蛋价格持续走高，他周围许多养殖户都扩大蛋鸡养殖规模，导致现在鸡蛋市场供大于求，价格持续下降。为了减少亏损，他只好淘汰产蛋率低的老母鸡，缩减养殖规模。
