经过近几年的高速有效发展，畜牧业已成为莱西市农业四大主导产业中的龙头产业，成为了农民增收的主要支点。2007年莱西市畜牧业同样在平稳中保证了较快的发展速度。
从畜牧业内部结构来看，2007年对于从事畜牧业的农民也是个惊喜之年：奶价上涨，生猪价格居高不下。排除饲料涨价等负面因素，可以发现，2007莱西市畜牧业内部四大产业以收入为基准，形成了一个金字塔式的结构。
1、上半年蛋鸡价格蹿高，一度达到每斤3.8元的批发价，淘汰鸡最高价格为5.8元每斤，养鸡户着实火了一把。但下半年，随着饲料不断上涨，鸡蛋及淘汰鸡开始下跌，目前，鸡蛋批发价为3元每公斤，淘汰鸡仅为3.8元每斤。去除饲料、管理等成本后，养殖户所剩无几。目前，很多养鸡户开始提前淘汰鸡群，产蛋率低于九成的都在淘汰之列。全年综合来看，先升后降，位于金字塔的最底端。
2、位于第二层的是肉食鸡养殖业。上半年鸡苗保持在2元左右，而毛鸡一度达到4.8元每斤，成活率高的养鸡户上半年每只肉食鸡可获利3－4元，最高为5元。虽然中秋节前鸡苗大幅提价至6.8元，而毛鸡收购价却为3.2元，使肉鸡养殖户遭受重创，但随后形势开始好转，鸡苗下降至正常水平3元左右，毛鸡收购价近一个月来在4.1－4.2元每斤之间徘徊，肉鸡养殖户又可获丰收。全年综合来看，时机把握得宜，肉食鸡今年的收益还是很可观的。
3、再其次就是奶牛业。上半年奶牛升温可用缓慢来形容，而下半年则给了养牛户足够的惊喜，由于饲料上涨，乳品加工企业纷纷入驻抢占市场等因素的影响，乳源一时紧俏，价格不断攀高，现在已达到历史最高峰的1.55元每斤，且仍有上涨的潜力。而上半年只能卖四、五千元的成年母牛，现在身价已近万元，奶牛业全面回温，前景看好。
4、今年最大的赢家当数生猪养殖户。从年头到年尾，虽然价格略有波动，但全年一直保持较高的价格水平，即使排除饲料上涨成本，养殖户的利润率也是前所未有的。而且，由于生猪存栏不足，且短期内难以拉动，生猪养殖的辉煌时代预计还会持续一段时间，生猪养殖业因此高踞于金字塔的顶端。
总体来看，今年养殖业是满堂红。良好的现状及美好的前景激励着现有养殖户扩大规模追求更大的效益，不少有头脑的农民也纷纷加入养殖大军。通过价格及供求杠杆不断发挥调节作用，畜牧业将保持良好的发展势头，真正成为农民增收的支柱产业。（莱西市武备动监站：李艳）
