生猪价格下跌的持续,超过了生猪出栏周期,而且,这轮猪周期仍未见拐点,怎么办? 猪粮安天下。2013年年末以来,生猪价格出现了强烈波动,下跌之深、持续时间之长、养猪户遭受损失之普遍是以往所未见的,这给辽宁省的生猪养殖产业带来的打击是巨大的。那么反思这轮猪周期,它给辽宁省生猪养殖未来的发展带来了哪些思考呢?
出栏一头肥猪赔200 圈空了,母猪也不敢多留了 葫芦岛兴城市沙后所乡烂泥村养猪户叶楠,从1999年开始养猪,但是今年开始他不再养猪了,看着空荡荡的猪舍,他的心更是空荡荡的——不知该咋办好。采访中他告诉记者,“还处于观望中,在这个行当里摸爬滚打十几个年头了,苦点累点不算啥,但再干真的是赔不起了。”
去年,叶楠还有母猪100多头,通过自繁仔猪、育肥出栏了1000头生猪,但他没赶上好时候,去年市场生猪价格持续走低,他总共赔了20多万元。叶楠所在的乱泥村去年共有80多户进行规模化养猪,出栏生猪4万头,目前已有40户像叶楠一样退出了。最大的养殖户之一程树伟去年赔了30多万元,因规模比较大,还有贷款压力,虽还在坚持,但也压缩了规模,目前育种母猪减到200多头,他希望得到帮助,挺过难关…… 问到不养猪后的生计,叶楠说他去年就开始做起门窗加工的生意。其他养殖户有外出打工的,更多的选择种点地……
生猪养殖亏损是普遍性、全行业的,猪场面临着巨大困境。沈阳市康平县兴华种猪场场长冯国华告诉记者,猪场由之前的700头母猪减到目前的400头,如果一直是这个行情的话,最多还能挺半年。法库县团山子村大伟养猪专业合作社负责人贾国伟说,法库县地多人少,小规模、家庭养殖比较多,但这些小规模的养猪家庭,目前基本都退出了,专业合作社里原有成员100多户,现在只剩37户。鞍山台安县生容享生猪合作社去年有成员200多户,目前已经有七八十户退出……
据了解,从2013年年底以来,包括辽宁省在内的我国大部分地区生猪价格连续走低,由2013年的每公斤十六七元下降到12元左右,养猪户叶楠告诉记者,只有在达到每公斤14元(上下浮动0.5元)的时候,才能保本不赔钱。
这个价格,记者在省内几个地区的养猪户那儿得到了确认。新民市三道岗镇正成种猪场梁总经理告诉记者,一般来说,猪粮比价6∶1是养殖户的盈亏平衡点,现在玉米每公斤2.4元,那么猪价应该是14元。事实上,现在百公斤左右的肥猪,每出栏一头都要亏200多元。 都知道猪周期 啥时来不知道,10个月的养殖周期,等知道就晚了 据省畜牧兽医局畜牧产业处处长刘怀野介绍,供求关系、市场预期及消费需求是价格走势的主导因素。生猪生产一旦达到饱和,养殖户开始出现卖猪难情况,导致生产者随之调整存栏结构;一旦生猪存栏量大幅下降,价格便随之上涨,生产又恢复到正常水平,整个过程价格和生产存在一个波动周期。但一年多以来,猪价下行时间之长、下跌幅度之大、行业亏损之重为近年来所罕见。 这一情况是如何出现的呢?记者通过调查了解到,生猪价格深度下跌是几个方面的因素共同作用的结果:2010年至2013年,猪肉价格较为平稳、甚至“涨声”不断,这刺激了农村养猪的热情,未养的“上马”,已养的补栏,最终导致市场猪肉供应增加较多。
而近两年来,猪肉消费却呈现低迷状况,一方面是人的饮食消费呈多元化,以猪肉为主的传统消费结构被打破;其二,饭店消费量及肉制品加工等采购量下降明显。一些屠宰企业反映,近期团体购买猪肉及香肠等成品的购买量明显减少。另外,储备冻猪肉的投放、国家宏观经济调控等都对市场的供求关系产生影响。