首先声明,我并没有轻视小规模放羊的同行,毕竟放养是这个行业千百年来的传统。我自己也是从09年开始小规模放养,一直到2011年,中间坚持放了整整十四年羊。
但是到了最后,仅仅放养部分的群体已经到了一百只左右,并且此时留在家的带羔母羊和育肥羊也保持在七八十只,再想扩大已经没有可能,身处农区,放牧条件有限。人多地少的国情,是任何人改变不了的。种地的为了增加土地面积到处垦荒,再加上自己羊群的日益扩大,人羊征地的矛盾日渐突出。
那时我已在此行业不觉间混了十四年有余,对此已有了极深的感情,也没有了以后要重新选择行业的打算,在多方面因素的综合作用下,迫不得已选择了在当时少有人走,更少有成功先例的一条路子作为以后的目标---规模圈养。
不觉间圈养已有三年,这三年几乎是靠摸着石头过河一般走过来的。其间有失望也有惊喜,有损失也有收获,不管怎么说,跌跌撞撞的也算走过来了。
说到圈养,几乎所有人想到的是比放养难得多,其实说到底也就是管理模式或许有所不同,总体的几点不外乎营养,运动,和防疫。羊在处于放牧饲养时,采食的饲草是多样化的,其中的营养很多是可以互补的,在生产性能不是很高时,即使什么也不添加,羊也不会出现太大的问题,但是圈养以后,普遍的缺陷是饲草单一,像我的羊,整个冬春季节完全是靠干的玉米秸杆儿为主不但能量和粗蛋白低的可怜,所含各种维生素微量元素更是微乎其微,必须要靠人为的添加,稍有疏忽,营养代谢性疾病所带来的损失绝不次于传染病。
说到运动,放养的羊是不用考虑的,它们每天都有足够的运动量,有时为了饱腹甚至会运动过量。合理的运动是保证羊体健康的一个关键,处于圈养的羊必须靠人为的来满足它。一个是应该有合适的运动场,一般情况下,每只羊的圈内面积应该在一点五平米左右,具体还要根据羊的体重大小而定。圈外的运动场以圈内面积的四倍为佳。
但是多数情况下,建厂时很难满足这个标准,个人觉的,即使达不到四倍,至少也要到二至三倍,在运动场面积缩水的情况下,可以认为调开水槽料槽以及休息地的位置,在增加羊的运动量上能起到一定作用。
很多地方宣扬自己养的羊根本很不设运动场,照样很好,这点我不完全赞同。没有合理运定量的基础母羊,可能在一胎两胎不会出现大的问题,但是肯定会降低母羊的利用年限,养羊的同行都知道,培养一只生产母羊不容易,选育一只生产性能好的母羊更不容易,这种损失不应该是我们忽略不计的。
在就是圈养的疫病方面,疫病方面圈养放养各有所长。放羊的羊运动量大,体质相对健壮,对一般的普通疾病抗性强,但是开放性大,感染传染病的几率有所增高。之所以说是有所增高,也就是说真有烈性传染病的时候,即使关在家里也难逃感染的结果。
圈养条件下,羊的环境相对封闭,和外界接触少,虽然安全系数稍有提高,但是羊的体质相对要弱,普通型疾病相对多发,因为相对集中,密度较大,一旦感染传染性疾病,会以比放养更快的速度感染全群。
总结起来说,圈养的防病要求稍高于放养,免疫必须到位,每次喂食注意观察羊的上槽情况,稍有情况切勿延误治疗,这方面几乎没有多大的难题。以前我只做过一次实验,一只普通的感冒母羊,本来打上针可以马上恢复,为了做一次试验,我等了整整二十四个小时再做治疗。最后的结果是连续治疗了四天才恢复正常,而且这只母羊还在发病的第五天流产了,这就是延误二十四小时的代价。
提到放养,很多人的第一反应是利润低或没利润。其实这个感觉是相对于放养条件下广种薄收的模式而来的,即使在放养模式下,生产性能高的精细管理模式成本也是一般人接受不了的,放养模式成本低的说法只是人工不列入支出的一种错觉而已。假如把每一个工时都折算成成本投入,我想放养成本低的说法也就不复存在了。
因为我的羊在放养阶段,实行的就是高投入高产出的管理模式,每天想的是怎样以一个劳动力来获得最高的报酬,所以圈养以后倒是没觉得成本增加多少。圈养条件下,虽然粗饲料会额外支出一定的费用,但是圈养条件下,羊的活动量减少,维持消耗也相应降低,精饲料的投入大大下降。即使这一块儿补偿不了粗料的投入增加,至少也能抵消一部分。
再说了,我们几乎都是农民养殖户的模式,还到不了大型养殖场的管理模式,很大一部分投资可以用花些力气去替代。秋收季节大量的农作物秸秆儿就是资源,只要我们付出劳动,它们是没有任何费用的。到了夏季地里有的是野草芦苇,我想也没有必要非花钱去买。听好多朋友说过,他们没有这些资源,没有这些资源的其实根本就没有养羊的基础条件,只能说他们入这一行的开始就错了。
至于处处靠费用维持的大型羊场的可行性,我们不去讨论,我觉得那些东西已经脱离了咱们一个养殖户应该去研究的话题了。