据全国农副产品和农资价格行情监测，4月以来，全国猪肉价格止降趋稳，近日出现连续小幅回升。与4月16日相比，4月22日全国猪后臀肉、五花肉价格均上涨0.5%。同样，我省各地生猪价格也开始恢复性增长，目前有的区域生猪价格即将破“7”，但即便如此，大部分养猪户还是抱怨养猪仍然亏本。
猪肉价比春节前还高4月26日，记者来到合肥市周谷堆农产品批发市场，据市场信息部负责人李涛介绍，当日猪肉白条通货的价格是每斤8.3元，比上月上涨近1元，比春节前上涨1.2元，现在周谷堆市场日均猪肉批发量达到180吨，货源充足。记者又来到合肥市望江西路附近的一家超市了解猪肉零售价格，据超市营业员介绍，现在猪肉价格比上月有所上涨，前夹肉每斤10元，排骨每斤20元，五花肉每斤9元。 “像前夹肉上月每斤才8元多，五花肉每斤才7元多，现在的猪肉价格比去年同期要高。 ”生猪价格有所上涨
据业内人士吴义师介绍，目前全省的生猪均价在每斤6.8—7元，比二月份上涨0.6元，比三月份上涨近0.7元，比去年同期上涨1.5元。灵璧县创业合作社负责人邱朝亮告诉记者，当地生猪价格已经从上月的每斤5.4元上涨到现在的每斤6.4元。 “不要小瞧这一元，现在我总算保本了。”邱朝亮说，4月25日他出栏31头肥猪，每头猪220多斤，去成本基本不赚钱但也不亏钱，这对连续亏本近大半年的老邱来说已经是利好消息了。“从去年到现在，整整十个月，我亏损50万元，如果生猪价格还是在每斤6元以下，我真的不想养猪了。 ”邱朝亮说，当地六成的散养户都已不养猪了，现在仔猪价格也大幅上涨，从春节前的每斤7元一路飙升到现在的每斤13元。 “就是因为很多散户把老母猪都杀了，所以仔猪产量下降，价格当然上涨。 ”
安庆市皖河农场养猪户陈庆文说，目前生猪价格是每斤6.7元，比三月初每斤5.8元上涨了0.9元，但仍处于亏本状态。 “我的猪场雇佣劳动力较多，因此成本较高，生猪价格要到每斤7元才能保本。 ”陈庆文说，现在猪场存栏1500头生猪，能出栏的生猪有一半，他还要再等等，如果生猪价格破“7”，他就立即销出去。固镇县大龙养殖场是存栏生猪达万头的大型猪场，长期低迷的猪价让负责人徐兵苦不堪言。 “现在生猪价格才每斤6.7元，离保本价还有一段距离，像我们这样的大型猪场各项成本都高，加上银行贷款利息，目前我们还是亏本养猪。 ”徐兵说，他目前已减少生猪存栏量，比往年要少3000头。
能繁母猪下降15%安农大殷宗俊教授说，如今支撑猪价上涨的因素，主要是猪源减少。据农业部统计，2015年3月份生猪存栏量比上月减少0.7%，，比去年同期减少10.7%。养猪人需注意的是，猪价高的原因，一方面是猪少，另一方面是养猪成本增加，迫使猪价不涨也得涨。同时也应意识到，玉米、仔猪价高的上涨，让养猪利润下降，所以，现在的涨价并不意味着养猪利润全面增加。养猪人仍要意识到如今的猪价形势是严峻的，仍要提高养猪技术水平，保证猪群健康。也不可贪心，抓住机会，适时分批、合理出栏才是正道。
根据农业部最新公布的数据，3月份能繁母猪存栏量同比下降15.5%，目前能繁母猪保持在4000万头左右，远远低于当前市场需要量（当前需要量大约是4500万头），这是支撑猪价上涨的关键因素。农业部近期出台的报告预计，未来10年，年出栏500头以上的规模养殖户，将成为生猪养殖的主导，到2024年其出栏比重将会达到60%以上。
农业部报告认为，尽管2015年下半年猪价总体将呈现涨势，有可能出现阶段性的供需偏紧，但鉴于消费处于稳定状态，整体价格涨幅不会太大，全年生猪养殖将处于小幅盈利水平。从长期来看，活猪和猪肉价格总体将震荡上行。未来10年，生猪和猪肉价格将在震荡中上涨，受规模化水平提高的影响，波动幅度将会减缓。
