养殖户辛辛苦苦没钱赚，这是因为中间环节太多造成的。从生猪到猪肉，经历着多少人的手，再肥的油水，也被一个个关口给揩走了。今年春节期间，贵阳开展了蔬菜直通餐桌活动，结果所有蔬菜都只是市场价格的三分之一，市民纷纷争抢。我们不是不需要中间环节，但是，中间环节不宜太多，要控制在合理的范围之内。公益兜底应该提上日程。市场总是风云变幻的，这不好掌控，即使再有市场眼光，也难免出现误判。在这种情况下，当农产品富余的时候，政府就应该多做些公益兜底的事情。如果职能部门能把该宰杀的“二师兄”收购作为储备肉储存起来的话，就会起到一个调节的作用，不仅可以让养殖户打消顾虑，而且可以在物价走高的时候，让市民也能“吃得起”。
而曾经有人讲消费价格指数CPI称作是中国猪肉指数，可见猪肉在中国老百姓菜篮子中的重要性。近年来，国家对生猪养殖业给予了很多扶持，农户猪养的多、养得好，达到一定规模就可以得到补贴和奖励。养户们应该学会控制养猪成本，增强生猪竞争价值。猪的养殖由于种种原因，现阶段猪市行情低迷，对养猪业来说是一个考验。我们不要在追求数量，应该追求质量了。那么追求质量就要求技术的跟进、产业结构的转型升级。如果只是一个单纯的产能过剩问题，那么淘汰掉多于的就好了，为什么还要转型呢?因为传统行业再也不能适应当下时代发展要求。
