为切实解决肉品质量安全领域的突出问题，进一步加强肉品质量安全监管，严厉打击违法犯罪行为，根据上级部门的统一部署，结合实际情况，我县开展肉品专项整治“百日会战”行动。
4月1日至8日，县畜牧兽医局派出由丁红芬副局长带队的执法组，开展猪肉、猪肝、禽肉、禽蛋和兔肉的监测抽样工作。同时，向养殖场户进行农产品质量安全知识宣传，发放“农产品质量安全告知书”和“病死畜禽无害化处理告知书”，签订“畜产品质量安全承诺书”和“动物养殖无害化处理承诺书”。
在检查中发现，部分养殖场户的养殖档案未记录和生产管理制度未建立，检查组要求他们及时整改，确保畜产品的安全可追溯。
