中国养猪设备的工艺水平目前已经从中级阶段向高端发展。目前,从中国养猪业的总体来看,大多数养猪场对设备的理解还是停留在猪场设备等同于猪栏,而忽略了自动喂料系统和环境控制系统、粪污处理系统设备的重要性。但事物是不断发展变化的,现代信息技术的发展,世界养猪业者交往的频繁,一些观念超前的企业开始学习西方先进的工厂化养猪生产设备并应用到养猪生产中,养猪设备更新换代速度因为受国外的影响而大大加速了。
一、养猪设备的发展现状
(一)传统养殖设备和现代化设备比较
1、猪舍建筑及规划与设备选型密切相关
传统规划的600头母猪场与现代600头母猪场的建筑与规划有很大的区别,传统猪场猪舍栋数多,猪场占地多,建筑面积大,土建与设备投资大,劳动强度大。现代猪场猪舍栋数少,节约土地,建筑面积小,土建与设备投资少,自动化程度高,劳动强度小。在传统规划设计的情况下,设备达到一般水平,每头母猪建场需要投资2万元,而采用现代规划设计的情况下,设备达到世界一流水平,每头母猪投资1.5万元。与传统设计规划比较节约投资25%。猪舍结构方面,我国传统猪舍多采用开放式和半开放式猪舍建筑,除分娩母猪舍和仔猪培育舍外,猪舍内部环境调控措施较少,基本依靠自然通风方式。猪舍保温隔热性能差。所以传统养猪场规划和房屋结构决定了很少使用现代化的设备,不利于猪的生长,浪费劳动力,造成生产效率下降。
而现代化猪舍全面科学的考虑了通风和保温要求,及减少劳动量和提高工作效率的要求。现代化的猪舍与配套的先进的气候调控,自动喂料及高效猪栏一起构成了符合猪生长繁殖的现代化工艺设施。
2、环境控制系统
1.通风系统
传统猪舍没有考虑通风系统,只是利用门窗自然通风,这种通风方式造成夏天过热,冬天保温与通风产生矛盾,是我国养猪生产效率不高的关键因素。现代化猪场采用联合通风系统,全自动控制,夏季采用湿帘加风机的纵向通风措施,降低高温对猪只的影响,冬季采用横向通风措施,保证猪舍温度的同时保证了最低通风量,猪舍气候调控的现代化对我国养猪业的影响可以与蒸汽机对工业化进程的影响一样。
2.冬季供暖设备
在畜禽养殖生产过程中,冬季畜禽舍加热取暖已经成为保障生产成绩的必要条件。传统的加热取暖模式包括热风炉取暖、锅炉取暖以及红外线灯取暖等。但随着国家政策变化(原则上不得新建10吨/时及以下的燃煤锅炉)以及饲料成本和人工成本的提高,传统的加热取暖模式已经不能满足生产需求,在这种情况下,一种高效、环保、节能的燃气加热器应运而生。
燃气加热器是一款以液化气、天然气或沼气为燃料,在畜禽舍内进行加热升温、干燥的新型加热设备。它的主要优点有:安全、高效、环保、自动化程度高、安装方便、简单易学。
3、全自动喂料系统
在养猪生产中,搬运饲料不但浪费人工,而且带来疾病风险。我国大多数猪场仍然采用传统人工饲喂方式,自动化程度低,劳动生产率低,饲料浪费量大,人工调节喂料量,不能准确满足不同猪群对饲料的需求。猪自动喂料系统可以很好的解决这些问题。自动喂料系统在国外猪场应用非常广泛,而我国对猪自动饲喂设备的生产尚处于起步阶段,全自动饲喂系统优点有:
(1)定时定量喂饲,特别是母猪饲喂。
(2)避免限饲引起的应激反应。
(3)切断了疫病的传播途径。
(4)节省劳动力。
(5)方便、快捷。
4、母猪智能饲喂站
母猪智能饲喂站在欧洲已经有40多年的应用历史,经过不断改进已经是比较成熟的产品,解决了现代集约化高密度养猪与提高母猪福利的矛盾问题,并提高了管理的效率。具体优点如下:
(1)精确饲喂母猪,根据每头母猪每天的需要量提供饲料,母猪体况更均匀。
(2)提高母猪福利,一台智能饲喂站能使50到80头母猪使用,每头母猪占面积2.05平方米,每头母猪的活动面积增加到100平米以上,减少死胎率。
(3)实现母猪自动化管理,能根据探测结果把发情母猪,怀孕检查母猪和要转到产房的母猪分离出来。
二、养猪设施设备发展趋势
1、从单纯重视猪栏到开始重视气候调控和自动喂料设备。随着规模的扩大,气候调控设备和自动喂料设备将装备现代化猪场。
2、设备向成套化、标准化发展
规模化养殖设施设备将向成套化、标准化方向发展。结合定型的工艺模式,通过组装、配套和集成及研发手段,实施养猪设备产品的标准化措施,开发出适合我国不同气候环境和不同地区的成套的系列设施与设备。设施设备的生产也将逐步走向专业化生产方式,并且形成具有我国特色的生产企业。
3、设备从简单加工向提高工艺含量发展。
工艺含量是设备的核心和灵魂,是否符合动物的生长发育规律和行为习性是标准,工艺含量高的设备能很大程度的提高生产效率和动物福利。
4、与动物福利相结合
我国规模化猪场一般都沿袭国外的定位或圈栏饲养工艺模式,但随着定位或圈栏饲养工艺模式的广泛使用,其弊端也日益突现,如猪由于受到空间的局限,极大地减少了运动量,使猪蹄病日趋严重;猪在这种饲养环境中产生了许多异常行为,如啃栏、咬耳、咬尾、咬蹄、拱腹、啃咬异物等,从而造成猪群相互之间的伤害,最终影响生产力。随着人们对动物福利的关注,定位或圈栏饲养工艺模式日益受到动物福利关注者的指责,欧盟将逐步取消该饲养工艺模式,并以此作为绿色贸易壁垒。为了提高动物福利,改善饲养环境,为猪提供必要的"玩具"设施,如磨牙链、蹭痒架、草捆和玩具箱等,从而减少猪异常行为的出现,使我国的养猪业向符合动物福利的方向发展。
5、设备由耗能型向节能型发展
随着我国的高速发展,能源问题日益突出,成为制约我国经济发展的瓶颈。规模化养猪需要消耗大量的水资源和电力资源。为了节约用水,应改传统的水冲粪和人工清粪向水泡粪方向发展;为了节约能源,应研究开发经济适用的局部降温、加热技术,以改变传统的整舍降温或加热方式,实现猪场的低耗能。
三、结论
目前,已经有了更多的畜牧企业加速了机械化的步伐。针对我国目前养猪业的现状,应该利用后发优势,整合世界设备资源,规划设计现代化猪场项目,并鼓励企业为客户提供交钥匙工程,节约投资,提高效率,让现代化设备发挥作用,促进整个设备产业与养猪产业同步和谐发展。
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