猪价涨势如如雷贯耳近两年来，猪价涨跌之势犹如“压弹簧”，供应端与需求端反复博弈。作为中小养殖户，一定要认清其中的基本规律，掌握补栏和出栏时机，势必能够摆脱行业普遍低迷的状况，常盈不亏。最近，全国范围内猪价涨声雷动，上涨势头较3月中旬更为强劲，局部地区猪价上涨幅度较大，猪粮比稳步上升，目前维持在5.60：1左右，虽然整体生猪养殖成本依然处于亏损状态，但较前期大为缓解，自繁自养规模养殖场趋向成本线运行。
据监测的价格数据可以看出，全国生猪价格已连续上涨20多天，这20天以来价格呈阶梯式上升。上周总体为：全国猪价齐齐上涨，北方幅度大于南方，周末全国生猪平均价达6.23元/斤，一周内均价上涨0.31元/斤。生猪存栏出栏量确实减少，压栏致屠宰商收猪难反弹上涨的总体原因无非以下两点：去年低价期集中出栏及对应期补栏减少，特别是能繁母猪的大量淘汰，直接造成近期适销猪群减少，导致猪源紧张。近期养殖户“卖涨不卖跌”心理影响压栏惜售，导致屠宰企业收猪压力剧增。
上周养殖户观望情绪依旧浓厚，压栏面积不断扩大，整体生猪出栏量仍在持续下降，食品企业及屠场虽然上调采购价格的幅度已为本年之最，但采购压力尚未能得到及时缓解，各区域猪价维持稳定上扬态势，其中西南区域再度引领全国猪价，而其他区域猪价差价逐步缩小。就近期全国生猪市场行情而言，2014年母猪存栏量持续下降，其影响在近期逐步显现，猪源不足为近期猪价上涨的主要因素，所以近期市场交易行情总体较好，交易价格稳中有涨。
猪价分析师判断，养殖户惜售之风越演越烈，而上市生猪体重并无明显上升，究其原因在于目前生猪存栏量下降幅度确实较大，所以后期由于猪源供应量下降主导，有望延续猪价上涨潮。风险提示：目前猪价下跌的最大风险在于压栏后期的整体释放，并且随着猪肉消费淡季的临近，市民的猪肉消费会略有减少，建议养殖户密切关注新牧网猪价指数，关注生猪出栏及收购情况，做好计划，降低损失。
