英国环境、食品及农村事务部（Defra）最新的数据显示，截至2014年12月，英国的生猪存栏量增加了2%。
2014年英国的生猪存栏量为366万头——是至少5年以来生猪存栏量达到的最高水平。这些数据表明，英国猪肉产量的同比增长趋势可能会在短期内得以延续。这可能意味着成品猪肉价格继续面临压力，虽然在接下来的数月内猪的供应量会有一定程度的季节性供应紧缩。
与2013年同期相比，英国的种猪数量下降了4%。英国环境、食品及农村事务部公布的2014年313000头母猪种猪的数量是半个多世纪以来母猪数量的最低水平。不过应该谨慎看待这一数字，因为2014年7月份的一份调查报告显示的母猪种猪数量降幅更大，而之后猪只的清洁和剔除性屠宰情况则不支持这一调查结果。
详细的数字表明，妊娠的小母猪数量出现显著下降，这或许表明由于母猪的剔除价格太低，生产商选择剔除的母猪数量有所减少。哺乳母猪和干奶母猪数量的增加也证实了这一点。
责任编辑：崔蓉
