根据省农业厅《关于印发全省肉品安全专项整治“百日会战”行动实施方案》文件要求，为进一步加强肉品质量安全监管，宁波市迅速研究制定工作方案并从3月起在全市范围内启动肉品质量安全专项整治“百日会战”行动。
此次行动以保障肉品质量安全为目标，以畜禽养殖、收购贩运、畜禽屠宰为重要环节，进行隐患排摸和查处，依法整顿和规范肉品生产经营行为，特别对养殖场养殖档案、准出制度和病畜禽无害化处理落实情况以及屠宰场进场查验制度、瘦肉精自检和肉品检验等进行重点排查。
同时，充分发挥部门联合执法机制，加强与市场监管、公安等部门协作配合，形成监管和执法合力，做到有案必查、查必到底。把专项整治和日常监管结合起来，积极推进兽药使用管理规范实施，加快畜禽屠宰场点改造升级，完善病死动物无害化处理系统建设，构建长效监管机制，有效提升我市肉品质量安全水平。
