按惯例,节日期间菜价贵很正常,节后自然回落。然而,记者在市场上了解到,节后市民并未感觉到菜便宜,相反一些品种的价格仍在小幅上涨。是什么原因使菜价如此坚挺?菜贩表示,都是这场不期而至的大雪惹的祸。
肉价销售低迷
在东北大市场,记者看到节前肉摊人潮不断的场面没有再现,只有七八家摊主在坚守着肉摊,价格上与节前没有什么变化。肉贩老张介绍,年前年后肉价相对来说没有什么波动,前槽每斤10元、腰备每斤9元。相对来说,节后生意清淡不少,一天卖一头猪都困难,节前火爆的销售场面是不会有了。
看到记者前来问价,一家正收拾肉摊老板问,选哪块肉,都是当天宰杀的鲜肉,多买还可以优惠。他告诉记者,猪肉价格年前年后一个价,但销售量可是没少下滑。销售量下降,主要是春节期间市民家中都有存量,同时市民生活水平提高,除了选购猪肉以外,现在牛羊肉、海鲜类也是众多市民的抢购年货。
“黄瓜4元了,顶花带刺随便挑喽!”在龙沙早市,不时听到菜贩的吆喝声。记者注意到,节前售价在每斤豆角3元、青椒6元、西红柿4.5元、茄子5元、黄瓜4.5元等常见蔬菜,现在价格上依然如旧。一名菜贩告诉记者,由于受天气和运输条件的限制,同时春节期间,大部分蔬菜零售商回家过年,只剩下少部分菜商坚持经营,价钱上略有上幅。
采访中多数菜摊摊主向记者反映,由于受雪天的影响,蔬菜运输和保暖带来困难,致使蔬菜的批发价上浮,节后市场上价格依然坚挺,相信天气转暖后,菜价将会有望逐渐回落。
菜价依然坚挺
肉价、菜价的坚挺,哪么鸡蛋价格怎样呢?记者走访中发现,鸡蛋价格平均维持在每斤4元左右,个别超市促销价格还要略低,而节日期间蛋价在4.20元左右,回落幅度较小。
常年做鸡蛋生意的老柴介绍,齐齐哈尔市鸡蛋价格出现周期性回落,春节期间居民储备了足量鸡蛋,致使年后对鸡蛋的需求量减少。预计后期,随着节日效应的减退,齐齐哈尔市鸡蛋价格将恢复常态。