今年6月，高明中心城区将正式停止活禽交易，转而实施“集中屠宰、生鲜上市”。屠宰地点的选择，也成了本地市民与家禽经营者关注的热点。
根据高明区农林渔业局昨日在官方网站上公布家禽定点屠宰企业认定申报通知，要在6月前确定出1家家禽屠宰定点企业。该局呼吁，凡符合资质的企业，可于本月17日前到该局屠宰管理科报名。
根据通知，参与本次认定申报工作的企业，须符合4项条件，首先要具备从事畜、禽屠宰经营的资质与能力，并有相关工商营业执照；同时，屠宰厂(场)址在高明区辖区内，且易于配送；第三，能在2015年5月30日前正式投入运营；
最后，日屠宰家禽数量能达4500只以上。
“其中，我们最看重的两点，分别是申报企业的屠宰资质和厂址位置。”该局屠宰管理科负责人解释，申报企业的屠宰资质，关乎着屠宰生产的质量安全，而厂址则关系配送是否方便。“我们希望参加申报的企业，最好有相关的屠宰配送经验，并且地理位置上能够尽量靠近中心城区，方便试点市场的经营者取货。”该负责人说。
不过，要全部具备这些资质，高明可选的企业似乎并不多，更关键的是，企业对申报工作的热情也并非很高。据一位不愿具名的业内人士介绍，五区当中最早实施活禽生鲜上市的禅城，如今平均每天的鸡只售卖量大不如从前。对企业方面提出的担忧，区农林渔业局相关负责人表示，高明区已对此作了相关的安排，“只要企业申报成功，区财政就会一次性向其提供建设资金补贴75万元。”该负责人说。该局屠宰管理科工作人员呼吁，有意申报的企业，请在本月17日前，带备企业工商营业执照复印件、动物防疫条件合格证明复印件、屠宰厂(场)建设方案等材料，到该科室报名。
