消费市场方面,宏观环境不佳导致今年整体消费低迷,导致一再出现猪肉消费旺季不旺的局面出现。消费能力的减弱以及消费结构的改变导致目前终端消费持续平淡,猪肉以及相关产品均受到压制;在一个就是目前市场上持续发生的生猪调运情况也会对本地猪价形成打压,之前猪源减少地区支撑猪价上涨几天,但是一旦外地猪进入,猪价很快会降下去。最后就是很多养殖户一再等待着屠宰企业增加收购量上调猪价,但是今年屠企反其道而行之,高库存已经让他们不再对收购量过分的感兴趣。
因此屠企低收购量、生猪调运、消费低迷一直是持续打压生猪价格上涨的主力因素。基于这三方面的利空表现,春节前猪价上涨承压,继续弱势的可能性大,下行风险不减。目前市场上多见养殖户的抛售行为,建议养殖户掌握好出栏量,切莫再给过剩的市场加大压力。