为了赶在农历春节前让市民朋友吃到安全禽肉，岛内活禽档口改造工程目前正在积极推进。
记者获悉，截至昨日，思明区已完成改造工程的农贸市场有2个，分别为石亭市场和松柏农产品市场，共计改造好5家白条禽档口店面。湖里23个农贸市场的58个活禽档口改造工程也已全面启动，截至昨日夏商集团已完成43个档口的现场勘查，38个档口已进场施工。
昨日，记者来到松柏农产品市场，探访思明区刚改造好的白条禽档口。新改造好的白条禽档口店面的内部装修采用了瓷砖贴地，并设有独立分割台的设计。每个白条禽档口店面里，前后还放置了两种冰柜。
记者还走访了江头市场。原先的8个活禽交易店面已经改成4个。施工人员告诉记者，他们于3日进场施工，工期约10天左右。改造后的白条禽摊位设施一应俱全，除了配有冷藏柜、展示柜、收银机、 摄像头及电动卷帘门等，还特别配套不锈钢清洗池、全玻璃隔断操作平台等卫生设备。
此外，根据要求，今后，农贸市场经营的白条禽产品必须具备“二证一标”，即动物检疫合格证明、上市凭证和屠宰场出具的溯源标签。
据悉，思明区辖内改造好的白条禽档口待验收合格后，将于本月13日正式对外营业。湖里区的改造工程也将于本月17日前全部完成。这就意味着，春节前，市民就能在岛内买到放心的白条禽了。
