记者从张掖市畜牧局获悉:2014年,张掖市畜牧全产业链打造取得重大进展,突出表现为“三增两新一突破”。
“三增”:一是养殖总量增加。2014年全市畜禽饲养量达到1861.8万头只,比上年增加121.02万头只,增长6.5%。其中牛羊饲养量分别达到94.2万头和472.6万只,分别增长6.6%、8.1%,畜禽出栏量1108.1万头只,增长6.6%,其中牛羊出栏量分别达到25.4万头和210.3万只,分别增长6.5%、7.6%。二是畜牧业在农业中的比重增加。2014年畜牧业产值达到24.5亿元,同比增长12%,占农业总产值的21%,增加1个百分点,牧业增加值占农业增加值的23%,增加1.5个百分点。三是农民收入增加。2014年农民人均纯收入达9480元,其中畜牧业人均纯收入1795元,增长16%,占19%,比2013年提高1个百分点。
“两新”是指技术创新步伐加快和体制创新成效明显。市县财政安排近千万元资金用于新品种引进和新技术推广,大中型规模养殖场全面引进推广TRM技术、一年一胎、母子分离、自动加温饮水等饲养新技术,完成了肉羊良种繁育生产基地建设、母牛核心群繁育控制技术集成推广等项目,在标准化牛舍建造、料水分槽饲喂、玉米全株青贮、玉米芯粉碎发酵利用技术上有较大突破。在体制创新上扶持有一定基础的养殖大户发展标准化规模养殖,鼓励引导小规模养殖户向养殖小区集中,发展标准化规模养殖,2014年新建畜禽标准化养殖场(小区)203个,其中:牛47个,羊140个。
“一突破”:牛羊屠宰加工取得了重大突破,龙头加工企业伸延了产业链条,为推进产业转型和提质增效创造了条件。博峰10万头肉牛屠宰分割生产线已调试完毕并投入生产,在年底一个多月时间内,屠宰加工肉牛2000头,生产牛肉795吨,实现产值7155万元;沅博公司30万只肉羊、10万头肉牛繁育精深加工生产线12月进行试宰,目前已投入生产;金昱集团研发生产手切羊肉片、冷鲜肉、羊肉馅等七大类70多个品种,2014年,生产各类肉食品300多吨,实现产值1950万元。